中商情报网讯：近年来，我国乳制品行业快速发展，乳品消费水平快速提升，奶业成为现代农业和食品工业的重要组成部分。低温鲜奶采用巴氏杀菌与全程冷链，完好保留了天然口感和更多的活性物质，比如乳铁蛋白、免疫球蛋白等。

　　随着鲜奶制作工艺技术的进步，电商的发展以及居民消费水平的提升，我国低温鲜奶市场规模不断提高，由2016年的253亿元增长至2021年的415亿元，复合年均增长率为10.4%，预计2022年我国低温鲜奶市场规模将达440亿元。

　　从低温鲜奶零售布局来看，基于低温鲜奶本身的特性，为了保证产品质量，提升消费体验，消费者更青睐于便利店直接购买和送奶入户，二者占比分别为31%、27%，其次是大卖场与电商平台，占比分别为20%、16%。

　　更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国低温鲜奶行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。返回搜狐，查看更多