每100克牛奶中含有3.2克蛋白质，其中包含必需的8种氨基酸。牛奶中的蛋白质可以促进的生长发育，增强免疫力，抵抗疾病的侵袭。

　　牛奶中还含有丰富的钙质，每100克牛奶中含有120毫克钙，是植物性食物中钙含量的10倍以上。

　　牛奶中的钙质可以被很好地吸收利用，有助于维持骨骼和牙齿的健康，预防骨质疏松和龋齿的发生。

　　虽然牛奶有很多好处，但是并不是所有人都适合喝牛奶，有些人可能会因为牛奶而出现一些不良反应，主要有以下三种情况。

　　牛奶中的乳糖是一种双糖，需要乳糖酶的作用才能被消化吸收。有些人的肠道中缺乏或者缺少乳糖酶，导致牛奶中的乳糖不能被分解，而在肠道内发酵产生气体和酸，引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

　　这些激素可能会残留在牛奶中，进入后对的内分泌系统产生干扰，导致性早熟、月经紊乱、乳腺增生等问题。

　　牛奶中的维生素D可以调节细胞的增殖和分化，抑制癌细胞的生长，降低乳腺癌、前列腺癌等多种癌症的风险。

　　醇类是指含有酒精的饮品，如啤酒、白酒、红酒等。酒精可以破坏的肝脏功能，导致肝硬化和肝癌的发生。

　　加工肉类中含有大量的亚硝酸盐、多环芳烃、杂环胺等致癌物质，这些物质在内可以与DNA发生结合，导致基因的突变和癌变。

　　加工肉类还含有高盐、高脂、高热量等物质，会增加血压、血脂、血糖等指标，增加心脑血管疾病的风险。