畜牧业是农业经济新的增长点,是农业增效,农民增收的重要支撑产业。羊奶在欧美国家被视为乳品中的精品,被称作“贵族奶”,国际营养学界将其誉为“奶中之王”。发展奶山羊,提高羊奶产量,对调整奶业品种结构,改变我国奶业发展单-状况有重要作用,羊奶发展前景广阔。
随着我国政府“西部大开发”及“一带一路”战略的实施,“液态奶”“绿色奶”等政策的推行和国内外广大消费者对山羊奶营养价值的成熟认识,我国奶业的增长率高达 25%~30%,远远超过了其他国家的发展速度。但是国内乳品企业拥挤在“液态奶”一条路上而导致的“乳制品品种单一”将成为我国入世后乳制品行业进一步发展的“瓶颈”,后劲不足,将失去更大的发展空间甚至不妨说是将面临生存危机。随着人们对食品安全性和身体健康的重视,奶粉质量的竞争将越来越激烈,奶源质量也越来越成为竞争的首要环节。
本农场位于岩尧村,成立于2018年12月,以奶山羊养殖为主,养殖场现占地面积达10亩,建筑布局包括羊舍、饲料加工房、办公室、配电室等。在生产设施方面,公司拥有标准化养殖圈舍1000平方米,养只运动场800平方米,办公用房80平方米,人工草地40亩。
同时配套建设了兽医室、消毒室、青贮窖、药浴池、粪污处理等设施;同时聘请县畜牧兽医中心专业技术人员1名,将成为集养殖、销售为一体的现代化养殖企业。
奶山羊养殖占地面积较大,羊舍外部设有运动场,作为奶山羊活动以及获得必要阳光的场地。奶山羊场址除要有足够的面积外,还要注意地势干燥,地面平坦,排水良好,以砂壤土的土地为好,这样宜于奶山羊在运动场活动。由于羊的某些传染病为人畜共志的疾病,如布氏杆菌病等,所以奶山羊场的羊舍必须与办公生活区保持一定的卫生间隔。
该项目地点位于岩*村,场址远离市县人口集中区域,这里地势高燥,通风良好;水电供应充足,交通便利,资源丰富,在奶山羊生产管理及生产技术上,有成熟的饲养经验,为项目建设提供了可靠保障。距县城环城高速公路5公里,交通便利。
项目本着减量化、无害化、资源化、生态化的原则,通过对养殖小区污染物的综合治理,避免粪便、污水等 污染物对环境的污染,做到资源的有效利用,促进循环农业的良性发展。本项目的实施带动将促进区域内奶山羊饲养产业加快向集约化经营方向发展。
项目建设对于改善畜种结构、促进本区域畜牧业生产效益提高,以及生产方式的转变具有示范作用。该项目的实施,可向当地收购大量的农作物秸杆,通过秸秆 “过腹还田”,使其变废为宝,大大提高了农作物秸杆的利用价值,增加了农民的收入。项目的实施、不仅发挥了奶山羊养殖的示范带动作用,促进我县市奶业的持续健康发展,还可提高奶山羊养殖的综合生产能力,增加养殖效益,丰富奶源,调整奶业品种结构,促进乳制品工业的持续发展,带动饲料加工、粮食加工等相关产业的发展,故项目有较好的社会效益。
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