这两天，好奇君走访了一些大型商超。冷柜上摆放的，主要还是各品牌的牛奶及牛奶制品，基本看不到羊奶和水牛奶等小众奶，常温奶也是。

　　在潮鸣寺巷的某社区超市，一款200ml常温水牛纯奶，每盒价格约7元；另一款冷藏袋装鲜羊奶每袋（180ml）价格为5元。

　　某大型精品超市，常温奶区有很多品种的牦牛奶出售，200ml的一小瓶，价格就要16元左右，远远高于普通牛奶。

　　好奇君在各大电商平台上搜索发现，除了甚至是骆驼奶等新型乳制品销量惊人。一款纯骆驼鲜奶，250ml×4瓶的售价为148元，即37元/瓶，已有超过500人付款。

　　骆驼奶粉的销量更是惊人，品牌繁多，价格跨度也大，每罐100-600多元不等。好奇君注意到，一款进口迪拜皇室骆驼奶粉，每罐价格约500元，它在某跨境平台的官方店铺月销量增速明显。

　　同样受到热捧的，还有来自欧洲的植物奶（Dream&Joya），以及已经上市敲钟的燕麦奶品牌（OATLY）等。

　　羊奶、骆驼奶、马奶……大多打着营养价值高、脂肪含量低、口感更浓郁等旗号，抛弃牛奶转战这些小众奶，看似是一场消费升级。然而，它们中很多经不起深挖，比如骆驼奶。据公开资料显示，我国骆驼奶的主要产地是新疆和内蒙阿拉善地区。骆驼产奶量小，日产奶量只有奶牛的五分之一，加上取奶困难，因此骆驼奶价格普遍偏贵。于是，市场上出现了一些鱼目混珠、以次充好的产品。

　　好奇君的同事家里就有几罐骆驼奶粉，是老人“听讲座”后买的所谓“保健品”。听说骆驼奶有治疗失眠、提高免疫力等作用后，老人一下就买了好几罐。他买的这罐奶粉上印有“精选内蒙阿拉善优质骆驼奶源”字样及“××保险公司”，每罐价格100多元。配料表里，有全脂乳粉、麦芽糖、牛初乳粉和全脂驼乳粉，但并没有标注全脂驼乳粉的含量。同事觉得，老人买到的这罐并不是纯骆驼奶粉，属于典型的“挂羊头卖狗肉”，就没让老人继续喝了。

　　在奶粉里掺入牛羊奶，或者添加乳清蛋白粉、大豆蛋白等原料来冒充纯正小众奶的做法，在行业内几乎是公开的秘密。然而小众奶的宣传势头却越来越猛，“减脂、控糖、抗病”等字眼让很多人心甘情愿为它买单。

　　其实早在2019年，新疆地区为了规范特色乳业市场，就已发布《新疆食品安全地方标准生驼乳》标准，如果发现新疆特色乳企生产的调制驼乳粉中的驼奶粉含量低于70%，将被视为不合格产品。虽然小众奶近期势头强劲，但大家在购买时，还是要多看一眼配料表，千万别成了待割的“韭菜”。