bsport体育·牛奶不是越贵越有营养

2024-12-23 06:38:10

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　　我们常看到，超市里售卖的牛奶常有两种：一是常温包装的牛奶，保质期通常有6个月；另一种是在冷柜里，保质期只有7天甚至更短的巴氏杀菌牛奶。

　　经过巴氏杀菌的牛奶，其中的钙质、维生素C、乳清蛋白保留得也更多；而常温奶通过高温瞬时杀菌的方法，把牛奶当中的一切微生物全部杀灭，因此保存更方便，但营养保留不如前者。

　　虽然有一定差别，但其实我们喝牛奶主要是补充蛋白质和钙，常温牛奶也能够满足我们的需求，所以购买短保质期价更高的还是低价格的常温奶都可以。