据农业农村部监测数据，生鲜乳价格11月各周环比均上涨，已连涨20周，11月月度均价4.03元/千克，环比上涨2.0%，同比上涨5.2%，最后一周价格4.06元/千克，比前一周上涨0.5%，同比上涨5.7%。玉米月度均价2.57元/千克，环比上涨3.0%，同比上涨21.5%；豆粕月度均价3.47元/千克，环比上涨2.1%，同比上涨3.4%。

　　新冠肺炎疫情后，乳业成为逆势增长的行业之一，乳企业绩不断好转，整个行业的利润总额同比降幅不断收窄，1-10月利润总额增幅由负转正，今年以来首次转为正值。随着消费者对健康饮食更加重视，乳业的未来发展会更好。

　　根据国家统计局数据，2020年1-10月全国液态奶产量2150.95万吨，同比增长3.32%，其中10月产量245.31万吨，同比增长16.84%。

　　根据国家统计局数据，2020年1-10月份全国干乳制品产量149.78万吨，同比下降3.32%，其中10月份产量16.07万吨，同比增长9.35%。

　　根据国家统计局数据，2020年1-10月全国奶粉产量81.33万吨，同比下降11.40%，其中10月份产量8.16万吨，同比下降1.41%。

　　根据国家统计局数据，2020年1-10月进入统计范围的企业有568家，比1-9月数据增加5家，其中亏损企业133家，比1-9月数据减少7家，亏损比例23.4%。；规模以上乳企主营业务收入3473.32亿元，同比增长6.66%；利润总额284.30亿元，同比增长1.84%；销售利润率8.19%，比1-9月数据增加1.02个百分点。

　　伊利与小米共同推出“2020全民科学饮奶计划”，与江苏农垦携手打造华东最大奶源基地，龙游伊利二期年底试产；蒙牛与净土乳业开展深度合作，打造“高原乳都”，还与马鞍山市人民政府签订战略合作协议，打造年产值达200亿的长三角现代乳业产业集群；光明乳业空运宁夏牛奶到上海，24小时内变成光明优倍鲜奶上市，体现优质生牛乳价值；温氏股份拟分拆乳业板块上市。

　　根据海关总署数据，2020年10月炼乳、酸奶、奶酪、婴配粉进口量同比下降，其他乳制品进口同比增长，工业奶粉进口6.24万吨，同比增长24.1%，婴幼儿配方乳粉进口2.54万吨，同比下降5.0%，鲜奶（巴氏奶和UHT奶）进口10.47万吨，同比增长33.8%，乳清进口5.59万吨，同比增加57.4%；1-10月，工业奶粉进口82.60万吨，同比下降0.8%，婴幼儿配方乳粉进口27.78万吨，同比减少2.7%，鲜奶进口81.71万吨，同比增长11.0%。

　　2020年11月，GDT两次网上拍卖，奶粉价格指数先跌后涨。与上次拍卖相比，11月3日举行的第271次拍卖，脱脂奶粉拍卖价2,722美元/吨，价格指数下跌4.4%；全脂奶粉2,985美元/吨，价格指数下跌2.0%。11月17日举行的第272次拍卖，脱脂奶粉2,799美元/吨，价格指数上涨2.5%；全脂奶粉3,037美元/吨，价格指数上涨1.8%。

　　农业农村部监测数据显示，2020年11月份全国玉米月平均价格2.57元/千克，环比上涨3.0%，同比上涨21.5%。主产区东北三省玉米平均价格2.40元/千克，环比上涨4.5%；主销省广东价格为2.69元/千克，环比上涨1.9%。

　　农业部农村监测数据显示，2020年11月份全国豆粕月平均价格3.47元/千克，环比上涨2.1%，同比上涨3.4%。

　　据悉，潍坊•优然牧业(滨海)万头高产奶牛示范项目总投资超过5.3亿元，项目整体建设用地约100公顷,整体规划为1.2万头全群奶牛。潍坊•优然牧业(寿光)万头高产奶牛示范项目总投资5.3亿元，总建筑面积约18万平方米，项目建成后，奶牛存栏量约1万头，年产优质原奶8万吨。

　　牧升牧业是内蒙古星连星牧业（集团）有限公司旗下运营的16个牧场之一，公司成立于2017年，位于磴口县实验局一分场七连。今年，星连星牧业实施了二期续建工程。

　　牧场一、二期项目总投资2.4亿元，目前总存栏荷斯坦奶牛5700头，日产鲜奶90吨。预计明年6月份前再进场约1000头奶牛，实现满产，满产后日可产鲜奶140吨。

　　巴彦淖尔农特别适合发展奶牛养殖业，目前星连星牧业（集团）在巴彦淖尔建设了4家牧场，养殖奶牛1.2万余头，企业的投资建设规模还在不断扩大中。

　　今年5月18日，星连星牧业迁址杭锦后旗，举行上市启动仪式。一系列投资建设项目开展：在杭锦后旗10万头奶牛生态乳业园区，公司计划投资6.7亿元，建设1.9万头奶牛养殖基地，目前已经基本具备进牛条件，预计年底前奶牛陆续进场；在乌拉特前旗，投资2亿元，建设5000头奶牛规模化牧场，目前已经有1500头牛进场，预计2021年上半年可以挤奶。

　　近日，从宁夏农业农村厅了解到，今年宁夏奶业生产形势整体向好，奶牛存栏和生鲜乳产量实现双增长，全区日加工能力达9300吨，奶牛单产达到国际先进水平，生鲜乳质量达到欧盟标准。

　　今年以来，全国知名乳企纷纷将目光锁定宁夏，抢购优质奶源，蒙牛、伊利在宁夏加大乳制品产业集群项目布局，光明、新希望也将发展规划投向宁夏。全区奶牛养殖规模持续扩增，新增利垦、大青山、富农等规模养殖场49个，前9个月新增存栏量是前8年增量的总和，奶牛存栏达57.2万头，较2019年底增加13.5万头。全区奶牛存栏超过千头的规模养殖场达70%以上，奶牛规模化率达到98%以上。

　　根据国家统计局数据，2020年1-10月全国液态奶产量2150.95万吨，同比增长3.32%，其中10月产量245.31万吨，同比增长16.84%。

　　1-10月，液态奶产量前10位的省份中，湖北省由于10月份产量大幅增长，进入前10省份，陕西退出前10。这10省份液态奶产量同比增长的有5个，合计1467.22万吨，同比增长3.16%，占全国总产量的68.21%，河北产量289.68万吨，同比下降2.50%，占全国总产量的13.47%，位居全国第一位。这10省份10月份产量合计170.78万吨，同比增长23.52%，占当月总产量的69.62%，河北产量31.83万吨，同比增长3.47%，占12.97%，居全国第一位。

　　根据国家统计局数据，2020年1-10月份全国干乳制品产量149.78万吨，同比下降3.32%，其中10月份产量16.07万吨，同比增长9.35%。

　　1-10月，干乳制品产量前10位的省份中，湖南由于10月份产量实现2倍以上增长，产量进入前10位，宁夏退出前10。这10省份中，同比正增长的省份4个，产量合计120.66万吨，同比下降5.40%，占全国总产量的80.56%，黑龙江产量最高，33.11万吨，同比下降0.42%，占全国总产量的22.10%。这10个省份10月份产量合计13.23万吨，同比增长9.21%，占10月份总产量的82.33%，黑龙江产量3.45万吨，同比增长44.18%，占21.49%，位于第一位。

　　根据国家统计局数据，2020年1-10月全国奶粉产量81.33万吨，同比下降11.40%，其中10月份产量8.16万吨，同比下降1.41%。

　　1-10月，奶粉产量前5省份中，同比增长的省份有2个，5省份合计63.57万吨，同比下降11.89%，占全国总产量78.16%，黑龙江产量第一，32.33万吨，同比下降2.52%，占总产量的39.76%。这5个省份10月份产量合计6.71万吨，同比增长5.88%，占10月总产量的82.24%。

　　根据国家统计局数据，2020年1-10月进入统计范围的企业有568家，比1-9月数据增加5家，其中亏损企业133家，比1-9月数据减少7家，亏损比例23.4%。

　　1-10月，规模以上乳企主营业务收入3473.32亿元，同比增长6.66%；利润总额284.30亿元，同比增长1.84%。与上期数据相比，主营业务收入、主营业务成本、营业费用增幅均缩小，收入增幅缩小的幅度低于成本、费用增幅缩小的幅度，利润总额增幅由负转正，是今年以来首次转为正值。1-10月销售利润率8.19%，比1-9月数据增加1.02个百分点。

　　11月23日下午，在乌镇举办的2020世界互联网大会上，“伊利×小米2020全民科学饮奶计划发布会”隆重召开。作为本次“2020世界互联网大会官方指定牛奶”品牌，伊利携手小米集团，共同推出“2020全民科学饮奶计划”，双方共同合作的牛奶白科技应用将根据小米智能可穿戴设备的监测数据、健康综合指数，为用户实时推荐最符合消费者营养需求的乳制品，有针对性地定向提供所需要的营养补给产品，从而倡导未来大众科学饮奶，为增强国民身体素质提供助力。

　　伊利和江苏农垦将联手打造华东地区最大的优质奶源基地，实现奶牛存栏10万头以上，更好地服务江苏及华东地区消费者。同时，该项目将充分发挥产业集群效应，有力拉动江苏种植业、养殖业、饲料加工、物流、包装等相关产业的发展，成为江苏奶业发展的样板工程。

　　今年以来，伊利已在内蒙古、宁夏、河南、河北等多地建设产业集群项目。未来，作为全球乳业五强和行业龙头企业，伊利将加快奶产业集群建设，深入推进全球健康生态圈，助力奶业振兴和“双循环”新发展格局的构建，加快“让世界共享健康”这一梦想的实现。

　　11月5日，蒙牛与拉萨市城关区政府签署合作协议，蒙牛集团及旗下蒙牛未来星学生奶与净土乳业将展开学生饮用奶合作。

　　此次合作以“蒙牛”、“拉萨净土”联合品牌学生奶为契机，借助对口援藏平台，助力净土乳业，有望实现共同填补地区学生奶领域空白市场和增量市场的愿景。

　　数年前，蒙牛就与结下了“不解之缘”。2016年，为助推乳制品加工能力和牧业管理水平，蒙牛派遣技术团队援建净土乳业。2018年，净土乳业正式投产运营。2019年，第九批援藏干部被派往拉萨进行实地调研。2020年9月，双方会晤商定积极实施“联合品牌”发展策略，以联合品牌学生饮用奶为切入点，共同开发、挖潜和巩固学生奶市场。

　　11月24日下午，安徽省马鞍山市人民政府与内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司《深入合作打造“双百亿”产业集群战略协议》签约仪式在北京举行。

　　本次战略协议签订后，双方将充分发挥马鞍山的政策和区位优势、蒙牛乳业集团行业龙头的优势，共同开展务实高效的合作，在蒙牛马鞍山基地现有产值、税收规模的基础上，争取经过5年左右时间的努力，将蒙牛马鞍山基地打造成年产值达200亿的长三角现代乳业产业集群，共同推动马鞍山绿色食品产业发展壮大。

　　2005年至今，蒙牛在马鞍山已连续投资建设常温、低温、冰淇淋及鲜奶等五期项。