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bsport体育·乳企角逐羊奶粉市场

2024-12-23 06:28:02
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  近年来,婴幼儿配方羊奶粉悄然走进人们的视线,羊奶粉品牌也如雨后春笋般涌现。但由于羊奶粉本身所占市场份额较小,品牌多杂且缺乏领军企业,导致羊奶粉市场的发展比较缓慢。近期,国内不少乳企先后进军羊奶粉领域,势要打造“羊奶奇兵”。

  羊奶粉对于许多妈妈来说,想尝试,但却因为一些原因放弃了。按照准妈妈李女士的说法,主要是对国内生产羊奶粉的企业缺乏了解,对品牌也缺乏信任感。

  按业内人士的说法,羊奶粉在市场上并不占主流奶粉的销售地位,同时因为销量低,在终端销售市场也常被受众群广泛的牛奶粉所替换。

  记者在超市的婴幼儿配方奶粉看到,羊奶粉的售价一般比牛奶粉要高出10%~20%,在所占的位置只是货架一隅,驻足的消费者也较少,与牛奶粉柜台火热的促销活动相比,显得冷清了不少。

  自上世纪70年始,一些发达国家的营养学专家对羊奶作了大量研究,并提出羊奶是哺乳动物乳汁中含有较多对有益的营养及各种活性物质较高的乳品。随后,澳大利亚、新西兰、美国、加拿大等国家开始将羊奶作为日常乳品。现在,羊奶不仅在液态奶领域里发展,在婴幼儿配方奶粉领域也逐渐出现。

  随着羊奶加工技术的突破以及人们消费观念的转变,国内羊奶粉市场前景被多方看好。目前我国市场上羊奶粉品牌众多,进口品牌主要有卡洛塔妮、karicare等,国产品牌主要有名门贵族、御宝、莱可优、金贝美多等。其中国产羊奶粉多来自西北地区,包括陕西、山东等羊奶奶源主要集中的地区。

  近年来,由于陕西当地政府部门的大力扶持,陕西的奶山羊产业快速发展,已成为全国主要的奶山羊养殖地,陕西的奶山羊主要分布在关中地区,以富平、阎良、临潼、蓝田、千阳、三原等县为主要养殖基地。

  虽然市场上羊奶粉品牌众多,但众多的羊奶粉品牌产品同质化严重、价格竞争激烈、缺少品牌传播、缺乏领军品牌。与牛奶粉“历史悠久”不同,我国羊奶粉起步较晚,同时由于羊奶粉奶源相对紧张,不少企业无法大规模生产,限制了羊奶粉的市场份额,因而减少了消费者认知的机会。羊奶的售价相对较高,市场上出现了个别不良商家用牛奶粉假冒羊奶粉赚取高利润的现象,也混乱了羊奶粉市场。此外,有些企业已有能力改善羊奶的膻味,但很多消费者仍是老观念,一些小企业零敲碎打的宣传还无法改变消费者的观念。所以,我国羊奶粉产业要快速健康发展,从生产到销售都需要支撑品牌的“大树”。

  据资料显示,2013年全国羊奶行业销售收入约为30亿元,不到全国乳品行业销售额的2%,这从另一个角度来说,与牛奶产业相比,羊奶产业发展空间还很大。

  西安市乳业协会副秘书长王伟民认为,我国羊奶消费已经开始从导入期走向成长期,羊奶消费市场经过了十几年的培育发展,羊奶粉营养价值被逐渐认可,已经培养了不少成熟的消费者。王伟民预测,未来5年内羊奶产业的份额会占到全国乳品行业销售额的3%,因为羊奶产业发展受地域和奶山羊本身的限制,不会像牛奶产业那样发展迅速。

  有一定的消费基础,再加上可拓展的发展空间,羊奶粉行业被不少乳企所看好,近期就有不少企业纷纷进军羊奶粉领域,也不乏羊奶粉生产企业为了增强竞争实力而彼此进行合作。

  今年1月,西安银桥乳业在西安举行新品发布会,发布了其婴幼儿羊奶粉产品——宜羊贝贝婴幼儿配方羊奶粉,宣布正式进军羊奶粉领域。银桥总经理李佳表示,羊奶粉新品是银桥乳业经多年研发并结合羊奶粉产业新技术推出的研究成果,银桥乳业对未来发展有着长远的规划和信心。随着新品的推出,银桥还成立了婴童事业部,全力推动包括婴幼儿羊奶粉在内的婴童产品。无疑,银桥乳业进入羊奶粉领域对陕西的羊奶产业来讲是一支“强心剂”,陕西作为中国羊奶粉的重要产地,一直缺少大的领军企业,银桥的进入,从资金实力、品牌影响、营销理念等方面都将推动这个行业加速发展。

  而在银桥宣布进入羊奶领域之前,陕西的两家羊奶粉生产企业——陕西雅泰乳业有限公司与陕西宝乐滋食品有限公司宣布共同组建雅泰宝乐滋企业集团,在奶源、科研、生产、市场全产业链方面深度合作。

  2月19日,飞鹤乳业宣布以飞鹤乳业控股关山乳业的方式,与陕西羊奶粉行业知名品牌关山乳业携手,达成战略合作初步意向。据悉,控股收购完成后,飞鹤将保持关山乳业的独立运营,同时将自己运营多年的全产业链成功模式和经验移植到关山乳业,如投资建设奶源基地,以提升羊乳产业的规模化发展等。这种不但输出资金和资源,同时输出成功商业模式和管理经验的并购,意味着将多方共赢:飞鹤乳业并购完成后对现有产品品类形成战略性补充,将以更加丰富的产品进一步占领高端奶粉市场;关山乳业可以借助“外力”补强,突破所遭遇的发展瓶颈,进一步加强在羊乳市场中的优势和竞争力。

  业内人士认为,不论是羊奶粉生产企业间的相互合作,还是国内牛奶粉知名品牌进军羊奶粉产业,无疑都会使羊奶粉行业的竞争加剧,但良性的竞争对行业的发展只会有利无弊,最终必将为推动中国羊奶行业健康发展助力。

  《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》实施后,新版婴幼儿乳粉生产许可证从今年3月开始陆续向乳企发放,飞鹤、贝因美、君乐宝等乳企率先通过生产许可审查,成为首批获得新版婴幼儿乳粉生产许可证的企业。

  《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》提升了生产许可门槛,被称为“史上最严”的婴幼儿配方乳粉企业准入制度。该细则从干湿复合工艺、产品配方和标签管理、发证检验等方面对婴幼儿配方乳粉生产许可审查工作作出严格规定,尤其对企业奶源、原辅料把关、生产设备设施、生产过程控制、产品配方管理、检验检测能力、质量安全追溯提出了严格要求。

  根据公开信息查询获悉,截至4月9日,已经取得许可证的企业还有蒙牛、伊利、三元、完达山、努卡、雀巢、摇篮、明一国际、澳优等企业。

  4月8日,贝因美发布公告称,为完善婴幼儿配方乳粉产业链,降低生产成本,公司全资子公司杭州贝因美母婴营养品有限公司(以下简称“贝因美母婴”)拟实施“年产2万吨配方乳粉湿法生产改造项目”。

  据公告,该项目建设总投资35000万元,建设用地3.7公顷,位于贝因美母婴厂区东侧,项目建设期2年,预计2016年9月底达产。项目建设内容涵盖婴幼儿配方乳粉湿法全套工艺、设备、土建、配套公用工程、场内仓储物流设施、生产办公、检化验设施、污水处理等内容,项目实施后可形成湿法年产2万吨婴幼儿配方乳粉基粉的生产能力。

  4月2日,北京出入境检验检疫局对其查处的不合格澳大利亚进口“澳妙可”牌婴儿奶粉进行了无害化销毁处理,首批销毁的奶粉共计3.1万罐。据了解,这批奶粉的罐底保质期有篡改痕迹,不符合我国《预包装食品标签通则》中要求的“日期标示不得加贴、补印、篡改”的规定。

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