羊奶的营养价值非常高，其蛋白质、矿物质和维生素的含量都优于牛奶。羊奶中的脂肪球较小，更易于消化吸收。同时，羊奶中的乳糖含量低于牛奶，因此适合乳糖不耐受的人群食用。此外，羊奶还具有较低的胆固醇和较高的不饱和脂肪酸，有助于降低心血管疾病的风险。

　　中医角度看羊奶：根据中医理论，羊奶性温，味甘，入心、肺、脾、胃经，具有补虚损、益肺胃、生津润肠等功效。在古代文献中也有记载，如《本草纲目》记载：“羊乳甘、温、无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺、治消渴、疗虚劳、利皮肤、润毛发。”因此，从中医角度来看，羊奶具有很好的药用价值和养生保健作用。

　　另外，羊奶含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素(A、B1、B2、C)、尼克酸等，其中蛋白质形态与母乳相似，不含过敏原，凝乳小、细软，有利于吸收，不会产生蛋白质过敏，特别适合过敏体质和肠胃不佳的人群。羊奶还含有上皮细胞生长因子，可提高免疫力并有修复呼吸道、肠胃等黏膜的功能，能够有效地预防和减轻感冒、支气管炎、肠胃溃疡等病痛。

　　市场需求：随着人们生活水平的提高，对健康食品的需求也在不断增加。羊奶作为一种营养丰富、口感独特的乳制品，市场前景广阔。特别是在亚洲地区，羊奶的消费市场正在逐渐扩大。

　　产业链完善：羊奶产业链包括养殖、加工、销售等环节。随着羊奶产业的发展，相关产业链也将不断完善，为产业发展提供有力支持。

　　出口潜力：由于欧美国家对牛奶的进口限制，羊奶作为一种新型乳制品，具有较大的出口潜力。通过发展羊奶产业，可以有效缓解国内牛奶市场的供需矛盾，提高农产品附加值。

　　品种优势：目前市场上的奶牛品种主要掌握在欧美国家，而羊奶的产奶品种多样，欧美国家对此并没有掌握品种壁垒。因此，发展羊奶产业有利于打破欧美国家对奶牛品种的垄断，提高我国畜牧业的自主权。

　　营养价值优势：从营养成分上看，羊奶的营养价值高于牛奶。因此，将部分牛奶消费转移到羊奶上，有助于提高人们的营养水平。

　　市场需求：随着消费者对健康食品需求的增加，羊奶市场前景广阔。通过发展羊奶产业，可以满足市场需求，促进产业发展。

　　综上所述，发展羊奶产业具有重要的战略意义。政府应加大对羊奶产业的扶持力度，推动产业升级，提高产品质量和品牌影响力，从而在全球乳制品市场中占据有利地位。