中国经济导报讯记者杨虹报道随着国内乳品消费升级，有“奶中之王”之称的羊奶开始受到越来越多消费者的关注。但中国目前羊奶市场主要以山羊奶产品为主，营养价值更优的绵羊奶基本处于空白。上海布鲁威尔食品有限公司董事长陈良表示，国内绵羊奶市场培育尚不充分，还有相当大的市场潜力。

　　研究发现，相比牛奶和山羊奶，绵羊奶的营养成分更加均衡全面，且营养指标更优。特别是被誉为“长寿元素”的硒含量是普通牛奶的约2.5倍。综合来看，众多乳品中绵羊奶更接近母乳，被誉为“天然白金营养品”

　　一直以来，由于奶绵羊不易群居，很难实现规模化养殖，因此绵羊奶产量也难成规模。对此，陈良介绍说，牧怡在顶尖基因专家的支持下，历时6年培育出以新西兰国旗命名的“南十字星”品种，解决了奶绵羊难以规模化养殖的问题。目前其育种和扩繁能力已满足产业化规模所需。