田螺食性杂，生长快，适应性强、易繁易养，但喜荫怕光，所以适宜稻田养殖。这样可扬长避短，趋利避害。稻田养殖田肉具有生长周期快、病害少、易管理、效益好等经济优势，是一个短、平、快的致富项目，尤其是在水草资源丰足的地区，开发潜力大，前景广阔。

　　一、稻田选择养螺稻田要选择天旱不干、洪水不涝的稻田，耕作时不要使用农机操作，不宜犁耙，但必须根除杂草。

　　二、水质要求田螺对田水的溶氧较为敏感，当含氧量低于3.5毫克/升时摄食不良，溶氧在1.5毫克/升时开始死亡。因此，田水必须水质清新，溶氧量较高。

　　三、稻田设施建设也可在水稻移栽时留下空道，栽秧后1周内，开挖沟宽2030厘米，沟深1317厘米的丰产沟，在稻田的进出水口还应设置较密的栏栅或网目较小的聚乙烯网。田埂四周严防鼠、蛇等钻洞漏水，以免螺外逃。

　　四、田螺的放养和管理1、放养。人工养殖田螺须根据实际情况灵活掌握，一般每公顷910.5万只。也可投放种螺，一般每平方米放养种螺0.10.5千克。2、投饵。田螺食性杂，除摄食天然饵料外，可适当投喂一些青菜、豆饼、米糠、蚯蚓等，还可投喂其他动物内脏、下脚料等。饵料应新鲜，仔螺产出后2周即可投饵。投饵时，应先将固体饵料泡软，把鱼杂、动物内脏、下脚料等剁碎，再用米糠或麸拌匀后投喂。每天投喂1次，投喂时间一般在上午89点为宜。日投喂量大致为田螺总重的1％3％，并随着体重的逐渐增长，其食量可适当调整。对一些较肥沃的稻田，也可不投饵；让其摄食水中的天然浮游动物和水生植物。投饵时，若发现田螺厣片收缩的肉溢出时，说明田螺缺钙、此时应在饵料中添加虾皮糠、贝壳粉等。若厣片陷入壳内，则为饵料不足，饥饿所致，应及增加投饵量，以免影响田螺生长繁殖。3、饲养管理。田螺的饲养管理，最重要的是注意管好水质、水温。夏秋，田螺摄食旺盛，又是高温季节，采取冲水换水灌田，降低水温，增加溶氧量。此外，铁、硫等含量过高的水原以及工业废水，绝不能使用，因为这会直接导致螺死亡。

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　　果实近成熟期发病。发病初期一般表现为在近皮孔处出现淡褐色月牙状或点状纹理，随症状发展，病斑稍扩大，颜色加深，病斑微凹陷，多个病斑在果实的不同部位同时发生，在梨果面上形成形状不定、不规律分布的黑褐色点状、块状或纹理状病斑或病斑群，因其在果面上的表现与鸡挠踏后的痕迹相似，果农称之为 “鸡爪病”或“鸡爪纹病”。重病果多个病斑连在一起可形成围绕皮孔的近圆形凹陷斑。

　　花斑病的形成有三个方面的原因：套袋后钙素营养失衡；果皮龟裂纹较大，缺少角质层的保护；酶活性高。果实套袋后所处的微环境与未套袋的不同，致使钙素营养水平降低，二者共同作用使果皮龟裂纹增大，并缺少角质层，从而激发导致褐变的酶促反应，形成一层较致密的组织结构（病斑），将病部保护起来（也可以说病斑的形成是黄冠梨本身的一种免疫保护机制）。所以病斑不扩展、不腐烂，只是影响果实的商品价值。

　　影响病害发生和流行的因素主要有：套袋（包括果袋纸质种类、颜色、透光性、透气性等）、偏施氮肥、果实的膨大速度、气候和土壤肥水状况。

　　1．施肥：重施有机肥，并注意平衡施肥。秋季每亩施入3～5方有机肥。土层深厚的壤土地可以撒施后深翻，砂、粘、碱性土壤应采用挖沟改土施肥的方式进行。发病严重者可花前株施100～200克四硼酸钠（硼砂）。发育期不追速效肥，如树势较弱则可于发育前期追施氮、磷复合肥（盛果期树株用量不超过 3公斤）。

　　2．冬剪和疏花疏果：冬剪注意枝组的合理分布，以保证冠内的通风透光。每亩留果量不超过14000个，产量控制在3500～4000公斤。

　　3．幼果期喷钙：幼果期（果实套袋前）喷施瑞恩钙等有机钙盐，每7～10天喷一次，连喷2～3次。

　　4．套袋：选用透气性、透光性较好的果实袋（透光率在10％左右），也可以选用内层涂有活性物质的果实袋。套袋时期在5月下旬至6月上旬。

　　另外，多次中耕能提高地温，提高吸收层根系活性，从而提高钙素的吸收效率，在一定程度上可降低发病率。

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