“新鲜羊奶,一斤10元!”6月18日, 记者在太原市马道坡街一家早市上,一位奶农开着农用板车拉 着五只奶羊卖奶,售奶现场引来不少顾客围观。记者拨通了太 原市市场监督管理局电话,该局工作人员明确告诉记者,现挤 羊奶不能直接销售。
据悉,这位奶农是太原市小枣沟村的农民,一直养羊靠卖羊 奶生活,每只羊每天能产奶四五斤。对于“现挤羊奶”,一些 市民认为比袋装的羊奶新鲜、安全。“最起码没有兑水,也不像袋装奶放置那么久,我经常喝,一打就是5斤。”一位顾客说 。
太原市市场督管理局有关专家表示,现挤羊奶不能直接销售 ,因为挤奶人是否持有健康证,羊是否健康,都直接关系到羊 奶是否安全卫生。如果羊感染了布氏杆菌病、结核病、乳腺炎 、口蹄疫、金葡萄球菌感染等疾病,奶中就很可能带有这 些疾病的病原微生物,人饮用后会造畜共患。
按照有关规定,企业收购羊奶要具备收购资质,收购的羊要有防疫证明,羊奶还要检测理化指标。另外,产出的奶要经过 超高温消毒、微生物指标检测等。经过系列规定程序后,羊奶 才能进入消费者手中。特别提醒市民不要因为眼见为实而疏忽 自己的健康身体。
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