但有专家分析认为，这一操作是深度依赖中国市场的贝拉米，在配方长期无法通过审批的背景下，使用维爱佳的注册配方生产奶粉再贴上自家标签销售。开此先河意味着配方注册资质的受让将公开化，甚至可能滋生审批资质的地下交易。目前并没有法律法规对这种操作监管。

　　奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

　　我国奶粉行业经过多年发展，已经开始步入成长期和成熟期之间的过渡阶段。从新中国成立以来，我国奶粉行业大体经历了四个发展阶段，具体如下：

　　此时新中国刚刚成立，大量国营奶粉制造企业刚刚成立，国内奶粉加工业开始起步，但当时奶粉还属于高档食品，价格昂贵，虽然产量不高，但是需求量更低。

　　改革开放之后，我国奶粉行业发展进入快车道，1984年我国首次将乳制品工业列入《1991-2000年全国食品工业发展纲要》，国内奶粉迎来发展良机，同时，改革开放让居民钱袋子鼓起来，奶粉需求不断增长，行业内企业将精力投入市场的开拓，对于奶粉质量疏于监管，行业已经开始出现产品质量问题。

　　经过快速增长后，产品质量问题突然爆发，大头娃娃事件让我国奶粉产业受到重创，国产奶粉遭遇信任危机，消费者开始抢购国外奶粉，同时国外国家也禁止进口中国奶粉，我国奶粉产业进入低谷。

　　“三聚氰胺”事件爆发后，我国通过各种努力拯救处于信任低谷的国产奶粉，但是效果不明显，我国奶粉行业进入了漫长的“治愈期”。

　　随着二胎政策的开放，近年来，我国奶粉行业有所好转。若按近两年的发展趋势来看，截止至2017年我国奶粉产量增长至147万吨。初步测算2018年中国奶粉产量将突破150万吨，达到151万吨左右。

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　　目前含乳饮料已经成为了我们日常生活中常见的饮料产品，市场参与企业众多，其中就包括了蒙牛、伊利等大型乳制品企业。随着冷链物流建设不断完善，含乳饮料上游奶源运输及覆盖范围大幅扩大，这也让含乳饮料产品生产进程加快，产品也能更快地呈现在消费者面前。

　　森林食品是指，来自良好森林环境，遵循动植物自然生长规律，无人工合成添加物，具有原生态、无污染、健康、安全等特性的各类可食用林产品。

　　低温酸奶市场的快速增长，也吸引来了众多企业入局，而除了伊利、蒙牛、君乐宝等传统乳业公司外，也出现不少像乐纯、简爱等新兴品牌，这也带动了一定时间内乳业的增长。但随着酸奶价格的走高，加上疫情等因素的影响，在近两年我国低温酸奶市场开始出现疲软的现象，销量也是逐渐下滑，数据显示，在2023年1-9月我国低温酸奶线日