本草》载：“山羊乳滋补，性味平和，诸无所忌;”《本草纲目》载∶“羊乳甘温，可润燥治口疮，祖国医学认为，口疮者，三焦实热火盛也。《备急方》载：”治小儿口疮，羊乳细细沥口中;“中医学是复杂性科学，不是简简单单，极其为深奥，博大精深！

　　《中国补品》载：”山羊奶，功效主滋阴养胃，降火解毒，补肾益精，润肠通便。治干呕反胃，神疲乏力，慢性肾炎，大便干燥秘结。可用于肺结核，急慢性胃炎，食道癌等病症。可治疗口腔炎，某些接触性皮炎等等。“

　　2004年6月25日媒体报道郑州动物园4只幼虎，5只幼狮出生半月遭母”抛弃“，工作人员用山羊奶精心喂养。2005年5月8日媒体报道海南热带野生动植物园世界珍稀的两只狮虎兽幼崽，靠人工用山羊奶喂养英国医学家维基o埃其森博士在《食物医生o育儿营养指南》中∶”在所有的动物奶中，山羊奶的分子结构是与母乳最相似的，脂肪中不饱和脂肪酸含量高，可预防湿疹和皮疹，山羊奶的发展对健康是一种巨大的改善，也正因为此，我们才如此推崇它“

　　美国医学家安德鲁o韦尔博士在《怎么吃才健康》∶”食物过敏会导致生理功能紊乱，明显的表现如皮疹、

　　羊奶是营养最全面丰富的食品之一，含有较牛奶更丰富的钙，蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质，无机盐等营养成分，羊乳中天然核酸

　　你在商店中购买到的多数此类饮料都是用和碳酸饮料中相同的甜味剂，与防腐剂以及可食用色素调配而成的。这样的饮品，每一杯中就含100卡路里的热量，相当于6勺糖的甜味剂，并且，毫无营养。你等于是在喝液体糖水，事实上，它也并不新鲜。

　　但是如果你认为普通水的味道过于平淡，想要味道浓一点，当然可以，苏打水就是很好的选择。苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可中和内的酸碱平衡，改变酸性体质。你只要确定你的苏打水不使用那些会破坏你牙齿的人工甜味剂就可以了。你的苏打水原料列表上应该只有水和天然的味道，其他什么也没有。

　　这里有一个例子：根据美国农业部的说法，480毫升的冰镇果汁朗姆酒相同于880卡路里的热量，这是等量朗姆酒的8倍。这么高热量的饮料喝下去虽然解渴，但却会破坏你的好身材。

　　最近的一项研究发现，啤酒，包括低度的，都含有能够帮助骨骼吸收钙和其他矿物质的成分。啤酒中的酒精还会对心脏提供保护作用，而且355毫升一瓶的低度啤酒只有100卡路里的热量。

　　添加了2%的牛奶以后，一大杯冰镇Joe含有的卡路里会达到800，并且会阻塞血管饱和脂肪的摄入。另外，它如此之甜也是有原因的：一份特浓咖啡中就含有170克糖，这要比caffeinebuzz含糖量高得多。

　　它没有热量，并且富含可以带来健康和美丽的抗氧化剂，这在一定程度上会保护身体免受心脏病，癌症，骨质疏松症，高血压和老年综合症等病症的侵扰。一项研究发现，经常喝茶的人，与不喝茶的人相比生理年龄更年轻。

　　如果你对这一口味不太喜欢，那么可以在冰盒中冻上100%果汁的冰块，把它们放到里面。等冰块融化后，你的饮料将会有超棒的色彩和味道。

　　是的，水果对身体有益，但是这种饮品对身体极为有害。000毫升的冰沙含有的热量可以达到700卡路里，而且含糖量过高，蛋白质的含量却只有2克。这就好比一口气吃了整个菠萝，整个芒果，外加蓝莓和草莓各一杯。

　　这为什么有害呢：如果你所吃的食物卡路里含量比你能够燃烧的多，那么任何食物中的卡路里都会被你的脂肪细胞所吸收。

　　更少的脂肪，更少的卡路里，每杯只有120卡，让你身体中的碳水化合物，蛋白质和脂肪处于健康平衡的状态给你自己倒上一杯酸奶吧。

　　另外，每杯酸奶含有10克的蛋白质和5克的纤维素，同时，它还含有十种益生菌。这些益生菌已经表明，它们可以改善肠道，增加免疫力，并控制体重。

　　新鲜的金针菜，因含有“水仙硷毒素”，生食会引起腹痛、腹泻等过敏症状，故一定要先泡水两小时，然后再用大火煮至熟透才可进食，随意略炒就吃，很容易引发过敏。

　　鲜艳金的干金针菜，恐有硫磺加工，食后会造成食物中毒，故凡是干金针菜最好能先用温开水泡30分钟，再入沸水中汆烫1分钟，滤干后再行煮食，比较安全。

　　茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中毒，不可进食。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定，过敏体质者要避开勿吃。

　　芋头独特的黏液会使手掌红肿发痒，但有效的药用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。但过敏体质者最好少吃。

　　患有风热型感冒、上火发炎、麻疹、肺结核、便秘、痔疮等等病患，不宜进食。

　　菠菜含有较多的草，很容易与高钙食物同食后，形成草钙造成结石，故菠菜要避免接触豆腐、黑芝麻、优酪乳等含钙较高的食物，不要在一餐中或近时间内同时吃到，尤其是已患有结石的人，最好避开勿吃。

　　白萝卜生性寒凉，脾胃虚寒者、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿等患者均不宜多食。白萝卜会影响中药的药效，特别是吃含有人参、何首乌、地黄等中药时，要避食白萝卜。

　　表皮呈褐色或黑色斑点的蕃薯，是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素使蕃薯变硬、发苦，对的肝脏有剧毒影响。这种毒素用水煮、蒸和火烤，其生物活性均不能被破坏。故生吃或熟吃有黑斑病的蕃薯，均能引起中毒。

　　男人需要健康，有时候饮食上的调理比服用任何药物都要强。1/2瓣生蒜防肠癌对爱胡吃海塞的男人来说，肠癌比较喜欢“

　　很多人习惯饭后吃冷饮，特别是在炎热的夏季，许多人更有这样的习惯，事实上饭后吃冷饮并不是一个好的健康生活习惯。有研究显

　　糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为，糯米性

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