近日，和氏乳业即将上市的一款低GI有机纯羊奶粉，刷新了行业及消费者对有机奶粉、羊奶粉的认知，以“科研创新成果+品牌实力引领”为羊奶粉品类发展、高端奶粉定位、专属人群需求等提供了重要解题思路。

　　据《奶粉圈》不完全统计，截至目前已有和氏乳业等不少乳企入局低GI奶粉赛道，纷纷布局了一款或多款低GI奶粉以期率先抢占低GI奶粉市场份额。不仅如此，乳企布局的低GI奶粉类型也十分丰富，比如已有牛奶粉、羊奶粉、有机奶粉、草饲奶粉等，低GI奶粉赛道的火热直观可见。

　　为何一个小小品类能赢得如此多乳企的青睐？深究背后，我们发现这其实是低GI奶粉市场的旺盛需求所催生的必然结果。

　　一方面，据《中国人健康大数据》显示，截至2023年，中国有超过75%的人处于亚健康状态，已成为不可忽视的国民健康隐患。因此，随着新生代消费者健康意识的不断提高，绿色、有机、低GI饮食成了大家追求并向往的健康生活新风尚。

　　另一方面，相关报道指出，2021年我国低GI健康食品市场规模达1762亿元，年增长率超10%。京东数据也显示，2022年京东超市低GI食品成交额同比增长10倍，购买低GI食品的消费者数量同比增长8倍。小红书关于“低GI饮食”方面的词条总浏览量也达到1734.55万。巨大的健康消费环境下，低GI食品市场前景广阔，这其中，低GI奶粉赛道十分耀眼。

　　市场需求孕育了品类的发展，低GI奶粉市场潜力十分可观。但市场虽大，却并不代表所有入局的乳企都能如愿分得一杯羹，能够出圈并最终获得市场认可的产品，必定是足够精耕、足够创新的产品。而和氏乳业三十余年底蕴孵化而得的产品就符合这样的特征。

　　早在2022年和氏就已经推出了旗下首款低GI奶粉康倍莱，借以打开了和氏乳业在低GI奶粉赛道的进阶之路。而后，在其不断专研精进的过程中，和氏乳业又突破性研发出了这款能够满足市场需求的羊奶粉产品——低GI有机纯羊奶粉，树立了低GI有机纯羊奶粉品类融合创新的新标杆，先发优势明显。

　　但回顾奶粉品类的发展，不管是何种新兴品类，随着掘金者的增多，市场都会经历从蓝海变红海的过程，竞争也会愈发激烈，低GI奶粉市场亦是如此。据《奶粉圈》不完全统计，目前消费市场较为流通的低GI奶粉产品就已超30款，还有不少乳企在加快布局中。

　　就此而言，如果产品不够创新，甚至陷于低效内卷的竞争困境中，意味着乳企即使能够取得先发优势也无法获得更好的发展。但创新并非易事，就低GI有机纯羊奶粉而言目前少有企业做到，而和氏乳业是其中之一。

　　通常，GI值低于55的产品就能被称为低GI产品，但只有通过“低GI食品认证”的产品，才可以在包装、标签、广告、宣传、说明书等使用“低GI食品认证标志”。因此，低GI奶粉需要按照《低GI食品认证实施规则》要求，对产品进行低GI食品认证。但该认证过程复杂且严格，一般做完整个认证要3个月左右，十分考验乳企的科研实力及时间成本。

　　而和氏低GI有机纯羊奶粉在全国首家且唯一一家“羊乳粉工程技术研究中心”科研团队的助力下，不仅顺利通过该认证，还在研发“有机＋低GI”纯羊奶粉期间，实现了GI值的再次突破，打造出了“0蔗糖、GI=8、GL=1 ”三低配比的低GI有机纯羊奶粉，也是目前市面上GI值最低的有机纯羊奶粉。

　　据悉，和氏依托57万亩高山草甸牧场及自建海拔2000+米的高寒川牧场。这里土壤肥沃，光照充足，雨水充沛，水源纯净，面积广阔，年日最低气温≥2℃，日数110天以上，年有效积温≥2100℃，年降水量在350mm以上，是奶山羊生长繁育的最佳舒适区，为纯种进口莎能奶山羊提供了栖息繁衍的绝佳场所。

　　与此同时，作为陕西省“3+x”工程和千亿奶山羊全产业链重点项目之一，和氏始终坚持标准引领，规模产奶，引进目前全国最大的GEA 102位转盘式挤奶设备，从源头保证羊奶领“鲜”品质。

　　有机食品往往被称为金字塔尖的食品，认证门槛非常高，有机奶粉的认证更是复杂而严苛，涉及土壤、水源、养殖、生产等各个维度，对于有机羊奶粉这个新兴品类可谓更是难上加难，各个环节都需要遵从天然纯净无污染的严苛标准。

　　而依托于和氏乳业三十余年的全产业链建设，其很早就为真实打造“低GI＋有机”羊奶粉产品，搭建了“育好地—种好草—养好羊—产好奶”的有机循环链。全过程零添加、无污染、原生态，并获得“有机牧场”、“有机牧草”、“有机奶山羊”、“有机奶源”、“有机加工”、“有机认证”六大有机体系认证。

　　此外，还值得一提的是，和氏乳业十分注重根据消费者实际需求进行产品设计。和氏低GI有机纯羊奶粉就充分考虑了消费者的多元化需求，推出了出盒装与罐装不同包装规格。盒装为320克（20克×16），轻巧便携易储存，适用于产品使用场景较为多元的用户；罐装为700克/罐，更适合饮奶频繁、需求量大的消费者。

　　由此，我们不难看到，和氏低GI有机纯羊奶粉的创新是其对品类创新众多难点的逐个攻破，而背后则是和氏乳业三十余年沉淀而来的深厚实力。

　　纵观整个羊奶粉市场，许多品牌在配方营养方面都呈现出高度的相似性，从而陷入内卷化的竞争状态。消费市场亟需如低GI有机纯羊奶粉这样差异化的产品来破局低效内卷。

　　而品类的发展离不开乳企的助推，更离不开品类引领者的开拓与支持。为了更好地开拓低GI有机纯羊奶粉品类市场，并借以满足渠道品类扩充的需要，和氏乳业前瞻性的完成了OEM代工模式布局，并凭借OEM业务大力托举产业的发展。

　　据悉，和氏乳业被誉为“世界羊奶加工样板工厂”，是陕西实力一流的本土羊奶粉OEM代工企业。从1994年第一条奶粉产线条国内领先的干湿法复合工艺生产线吨，一跃成为全省有机羊奶粉高产企业，超预期满足了市场对有机羊奶粉的供应需求，成为全国优质渠道、门店偏好的选择。

　　立足行业来看，和氏即将重磅上市的低GI有机纯羊奶粉为羊奶粉市场注入了新的活力，该赛道展现的消费潜力也值得深入挖掘，期待和氏乳业能有更多如低GI有机羊奶粉这样的创新产品为羊奶粉品类发展，也为渠道市场拓展进一步助力。