上海近日连续高温，今年7月或将成为有记录以来的“最热”七月，出门在外，各式夏日饮品的售卖热度也随着气温水涨船高。便利店、街边小铺甚至正经食肆，《申》报搜罗各式夏日热门饮品，支招炎炎夏日如何解暑。

　　住在虹口的小孩，大概没有不知道阿姨奶茶的，开在提篮桥附近，霍山路上的小门面，卖的是上海阿姨自家熬制的奶茶，一年四季排长队。

　　不过大概很少有人知道“阿姨奶茶”的历史，1992年卞根琴阿姨在上海虹口区霍山路开了个摊子开始卖珍珠奶茶，绿豆、红豆汤。1995年阿姨突发奇想，将血糯米和奶茶，绿豆和糯米分别混搭。发明了血糯米奶茶和绿豆糯米汤，这一卖，就是将近二十年。小小的一个铺子，吃客从虹口一直蔓延到全上海。奶茶不是奶精调的，而是阿姨每天起早贪黑熬煮的，不太甜，奶味也不腻，夏天冰在桶里，一杯落肚，舒坦。

　　而今，这家小作坊型的奶茶铺开出不少分店来，阿姨的儿子子承母业，要把阿姨奶茶开成全国连锁的品牌店。还根据流行趋势，加入了柠檬汁、绿豆刨冰等系列冰饮，满足炎夏人们的需求。

　　不过也有老吃客担心，开成连锁了，会不会影响质量，吃不到过去原汁原味的熬煮奶茶，那就要大家一起去鉴定了。

　　夏天买饮料，最方便的选择就是24小时便利店，不过除了常见的各种碳酸饮料和品牌果汁，便利店的自有产品有时候反而可以给炎炎夏日带来不一样的惊喜。

　　长得好像“小房子”牛奶的新鲜果茶是今年夏天推出的新品，金桔柠檬绿茶和柠檬红茶两款口味，酸甜可口，夏日消暑或是搭配午饭都是不错的选择。和一般保质期长达几个月甚至一年的瓶装饮料不同，“小房子”采用的是“新鲜屋”的包装形式，保质期只有21天。饮料从下生产线到上货架，全程采用低温冷链，保证了新鲜度。根据店家介绍，今年夏天，每十个走进7-eleven的女性顾客当中，就有三个会购买这款饮料，就知道有多受欢迎啦。这样包装的茶饮其实在的7-eleven便利店很常见，而未来上海市场，除了果茶之外，也会计划推出更多不同口味的茶饮，满足更多消费者的需求。

　　而另一款则是去年夏天起就热卖的鲜榨果汁。不同于便利店里常见的浓缩果汁，这款长相有点像“洗发水”的果汁在香港制造生产，全程冷藏，因为不含防腐剂，打开之后需要尽快喝完，否则就尝不到“鲜”了。四种口味的原料也都来自于不同产地，比如番石榴口味果汁的原料就来自。鲜榨果汁喝起来不会有黏腻的感觉，而是清新爽口，很适合在夏天用来补充水分和维C。

　　这两款包装有趣的夏日饮料，都是7-eleven自有品牌“unifresh”的产品，这里也给大家一个在便利店挑选饮料的窍门，选择便利店的自有品牌，常常会有惊喜，也别忘了看好保质期和配方，口味微酸的饮品也更适合夏天哦。