在五月飞花、草木萌发的季节，作为2023威海市乡村文化旅游节特别活动，由威海市农业农村局、威海市文化和旅游局主办，威海茶叶行业协会、环翠区农业农村局、环翠区文化和旅游局、桥头镇人民政府承办的“威海南茶北引保护性茶园”揭牌仪式暨正棋山采茶节，4月27日在风景如画的正棋山举行。

　　本次授牌仪式和采茶节，是威海茶叶行业的盛事，是挖掘农业农村文化、茶叶种植传承、打造茶叶品牌、促进威海茶叶经济的盛事；20世纪60年代，齐鲁大地上声势浩大的“南茶北引”工程在威海、在胶东播下了茶的种子；当前，威海是中国乃至世界上纬度较高、位置较北、气温较低的规模化茶叶产区。经过冬季漫长的休养生息，威海茶所含的有益微量元素较高，深受广大消费者喜爱。经过半个世纪的风雨历程，威海茶产业不断地发展壮大，乳山绿茶、胶东红茶、荣成绿茶都已成为威海响当当的新名片。

　　威海茶叶呈现出旺盛的生命力和较强的竞争力，积极相应国家乡村振兴号召，积极参与威海市委、市政府2023年乡村振兴工作，发挥自身优势，努力践行“守住两条底线、突出两项重点、强化两个保障、探索一条路径”总体部署，打造威海乡村振兴新样板。

　　正棋山茶场，群山环抱、植被茂密、溪水潺潺、鸟语花香。清晨日将出未出之际，山涧总有团团雾气升起，氤氲缭绕、如梦似幻。土壤矿物质含量极为丰富，山中气温较市区低2摄氏度左右，采茶期在每年的五月至九月中旬，不足四个月。良好的周边环境及低温，使茶叶从没有出现过病虫害，历经半个多世纪的风雨沧桑，依然顽强生长，成为我国自然状态下，纬度较高、年代久远的老茶园。所产茶叶口感饱满且耐冲泡，香味醇厚而不张扬，品过此茶的人士，无不称赞其为茶中珍品。