央广网北京8月8日消息 据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道，8月1日至8月7日是第29个“世界母乳喂养周”。日前，国家卫健委发布了《婴幼儿喂养健康教育核心信息》。文件中指出，母乳含有丰富的营养素、免疫活性物质和水分，能够满足0至6个月婴儿生长发育所需的全部营养，任何配方奶、牛羊奶等都无法替代。

　　但在市面上，一些羊奶、驴奶、骆驼奶以及一些奶粉经常会被宣称“最像”或“更接近”母乳。不仅商品宣传中这样说，一些网上的文章也出现了类似的说法。相比之下，我们常喝的牛奶一下子就显得平平无奇了。

　　网络上宣传的内容是否真的有科学依据呢？究竟哪一种动物奶更接近母乳呢？特殊情况下，可以用这些被宣称“更像母乳”的其他动物奶来代替母乳吗？它们比牛奶更值得喝吗？中国之声《新闻超链接》7日晚采访了相关领域的专家。

　　“更接近人奶”似乎是不少种类的动物奶给自己的一个标准，或者说是目标。不过，这个目标定得有点高。

　　母乳含有丰富的营养素、免疫活性物质和水分，能够满足0至6个月婴儿生长发育所需全部营养，任何配方奶、牛羊奶等无法替代。

　　为什么母乳无法替代呢？上海市儿童医院副主任药师、儿科医生李志玲介绍：“因为母乳喂养能够有效促进母婴健康，也会降低患病风险。比如，它可以降低宝贝患感冒、腹泻、肺炎等疾病的风险，也可以减少宝贝成年以后得肥胖、糖尿病和心血管疾病等慢性病的风险，还可以促进宝贝的大脑发育。而且母乳喂养的时候还能增进亲子关系。以上是对宝宝的好处。对妈妈的好处也很多，它可以减少产后出血、乳腺癌、卵巢癌的发生风险，并且绝大多数的妈妈都可以成功地母乳喂养。”

　　母乳喂养经济、方便、卫生，有助于婴儿达到最佳的生长发育及健康状态。而其他的动物奶其实也是为了养育它们自己的幼崽，是最适合自己幼崽的食物，而不是为人类准备的。羊奶、驴奶、骆驼奶等在营养成分、含量上都和人类母乳有不小的差别。

　　科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任、中国互联网联合辟谣平台专家委员会成员阮光锋指出：“从营养角度来看，这几种奶和母乳有很大差别。比如，母乳中的蛋白质组成中酪蛋白和乳清蛋白的比例大约是1:2，而在羊奶、骆驼奶、驴奶中，这些比例是反过来的，大约是4:1。同样，人类母乳中的其他一些营养成分和其他动物奶也有很大差别，比如，母乳中乳糖的含量大约在6%—7%之间，而其他的动物奶通常只有4%—5%之间。从这些数据可以看出，这些奶和人类母乳是不一样的。”

　　李志玲表示，配方奶不能说和母乳一模一样。婴儿配方奶是无法纯母乳喂养时的无奈选择。她说：“母乳是‘一直被模仿，从未被超越’。配方奶一直在模仿母乳中的各种成分，比如卵磷脂、DHA或者是一些钙磷的比例，还有一些蛋白质、优质营养成分等。现在的工艺在不停完善，是越来越接近了，但是，仍然不是完全一样。母乳里面的一些成分、营养在几个月之间会跟着妈妈身体的激素调控有所变化，再怎么模仿，配方奶也没有办法百分之百和母乳一样。”

　　有些家长可能因为孩子牛奶过敏，所以才想用羊奶等来替代。不过，李志玲表示，羊奶等很大一部分成分都和牛奶类似，替代后仍有过敏风险。“绝大多数孩子，如果牛奶蛋白过敏，那么有80%以上的概率对羊奶、骆驼奶仍然可能会过敏，因为其实很多成分都是类似的。”她说。

　　曾经还有新闻报道说，有位爸爸为了让自己闺女喝上“放心奶”，特意买了山羊，养在家里，用鲜羊奶来喂养女儿。但是，这被指出，安全卫生不过关，弄不好，孩子还容易因此得病。

　　阮光锋提醒：“这些没有经过杀菌消毒的奶都是不能够直接喂给孩子喝的。因为这些生的、鲜的，没有经过杀菌消毒的乳制品，常常有很多微生物污染的风险，比如大肠杆菌，甚至可能存在一些致病菌，而且还可能存在动物体内的一些比如布鲁氏菌、结核杆菌这种人畜共患的致病菌的疾病。如果直接给孩子喝，可能会使其生病。”

　　孩子不行，成年人也不能这么喝。就在今年7月，陕西省疾控中心提醒公众称，现挤现卖的鲜羊奶存在很大的食品安全隐患，陕西省今年已经发生多起由于喝了未经消毒的羊奶，而感染布鲁氏菌病的病例。

　　那么，和我们人类常喝的牛奶相比，这些小众动物奶更值得喝吗？它们卖得普遍更贵，这贵得有道理吗？阮光锋表示，它们之间的差别主要是在口感上，但给人类提供的营养总体上没有很大差异，没有必要迷信任何某一种奶的作用。他说：“之前就看到有商家称，其骆驼奶中的维生素D是牛奶的3倍，维生素C是牛奶的3.8倍，铁是牛奶的10倍等，列举很多数据。这些数据虽然是真的，但是所列举的几种营养素，在所有奶制品当中含量比较低。实际上，每100克骆驼奶中，上述3种营养素的含量还不到一天所需总量的5%。人喝奶，其实主要是为了获得优质的蛋白质和钙，而这两种营养素，不同的奶是不分上下的，各有各的优势。”

　　在2020年5月20日全国母乳喂养宣传日当天，“母乳喂养，广州先行”母乳喂养万里行公益·云发布会在广州举行。该活动通过网络直播对外发布，旨在宣扬生命最初最珍贵的母爱，强化人们的母乳喂养意识，提升母婴健康保障。

　　每年5月20日为“全国母乳喂养宣传日”。这是为保护、促进和支持母乳喂养而设立的一项重要活动，也是献给所有哺乳母亲与她们孩子的节日。

　　在3月8日国务院联防联控机制新闻发布会上，北京大学第三医院产科主任赵扬玉解答了疫情期间大家所关心的孕产妇相关保健问题。她说，对于确诊产妇，不建议母乳喂养，建议人工喂养的方式为好。

　　8月1日至8月7日是第29个“世界母乳喂养周”。日前，国家卫健委发布了《婴幼儿喂养健康教育核心信息》。文件中指出，母乳含有丰富的营养素、免疫活性物质和水分，能够满足0至6个月婴儿生长发育所需的全部营养，任何配方奶、牛羊奶等都无法替代。