烤全羊是蒙古族的传统美食之一，采用内蒙古的优质羊肉，佐以盐、孜然等调料烤制而成，外皮酥脆，肉质鲜嫩，是当地人的待客佳肴。

　　对夹是内蒙古赤峰的一种特色食品。对夹源于一种杈子烧饼，其用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦稣，并涂以酥油，食前火烤片刻既成，内夹熏肉，外焦里嫩，味道极美。

　　驼掌即为骆驼的脚掌蹄黄，是骆驼掌心鹅卵大小的两块纤维组织，因其是骆驼身上最活动的组织，肉质异常细腻而富有弹性，似筋而比筋柔软，似驼峰而较驼峰更富纤维组织，以其制作的凉拌蹄黄清脆可口，滑爽鲜嫩，是不可多得的烹饪上品。

　　驼奶是纯天然多功能绿色食品,营养价值非常接近于母乳的初乳,堪称沙漠白金,奶中精品,是最营养的驼乡美味，还有驼酸奶、马奶、羊奶，大家一定要前来品尝！

　　沙葱又名蒙古葱、蒙古韭、野葱，是额济纳常见的绿色蔬菜。当地人常将其做成凉拌菜或调料食用，也会经常将其和牛、羊肉一起用来包包子、饺子，味道非常不错！

　　奶酪俗称“酪蛋子”，主要由鲜奶制成，经过自然发酵后挤压水分凝结成块。不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有蛋白质、钙、维生素等营养成分，您还可以尝尝奶皮、奶贝、奶枣、奶条，味道也不错哦。

　　蒙古馅饼以面稀、皮薄、陷足为特点，烙制后外焦里嫩，可透过饼皮看到里面的肉馅，用筷子拨开饼皮，热气升腾，香味扑鼻，引发人们的强烈食欲。

　　炖羊肉是最有特色的一道菜，来到内蒙古的外地宾客吃上一次当地炖羊肉总是让你流连忘返；漂泊在外的游子回到家乡最想吃的，也一定是炖羊肉。

　　烤全羊是蒙古族的传统美食之一，采用内蒙古的优质羊肉，佐以盐、孜然等调料烤制而成，外皮酥脆，肉质鲜嫩，是当地人的待客佳肴。

　　对夹是内蒙古赤峰的一种特色食品。对夹源于一种杈子烧饼，其用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦稣，并涂以酥油，食前火烤片刻既成，内夹熏肉，外焦里嫩，味道极美。

　　驼掌即为骆驼的脚掌蹄黄，是骆驼掌心鹅卵大小的两块纤维组织，因其是骆驼身上最活动的组织，肉质异常细腻而富有弹性，似筋而比筋柔软，似驼峰而较驼峰更富纤维组织，以其制作的凉拌蹄黄清脆可口，滑爽鲜嫩，是不可多得的烹饪上品。

　　驼奶是纯天然多功能绿色食品,营养价值非常接近于母乳的初乳,堪称沙漠白金,奶中精品,是最营养的驼乡美味，还有驼酸奶、马奶、羊奶，大家一定要前来品尝！

　　沙葱又名蒙古葱、蒙古韭、野葱，是额济纳常见的绿色蔬菜。当地人常将其做成凉拌菜或调料食用，也会经常将其和牛、羊肉一起用来包包子、饺子，味道非常不错！

　　奶酪俗称“酪蛋子”，主要由鲜奶制成，经过自然发酵后挤压水分凝结成块。不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有蛋白质、钙、维生素等营养成分，您还可以尝尝奶皮、奶贝、奶枣、奶条，味道也不错哦。

　　蒙古馅饼以面稀、皮薄、陷足为特点，烙制后外焦里嫩，可透过饼皮看到里面的肉馅，用筷子拨开饼皮，热气升腾，香味扑鼻，引发人们的强烈食欲。

　　炖羊肉是最有特色的一道菜，来到内蒙古的外地宾客吃上一次当地炖羊肉总是让你流连忘返；漂泊在外的游子回到家乡最想吃的，也一定是炖羊肉。