中新网上海新闻6月30日电(徐明睿)“很遗憾我来得太晚还没尝绵羊奶冰淇淋，但我知道它已经受到了很多人的青睐”，6月30日，新西兰总理克里斯·希普金斯(Chris Hipkins)在上海举办的新西兰合作伙伴关系和产品发布会上表示，在现场举办的，如新西兰旅游局与携程签署战略合作、牧怡绵羊奶联手钟薛高等每一项签约，都具有深远的意义。中国是新西兰的第一大贸易伙伴，中新两国的商界人士不断往来，将有力支持新西兰经济复苏。

　　近期，新西兰总理克里斯·希普金斯(Chris Hipkins)率领一支29人的商务代表团访华。在上海，克里斯·希普金斯代表新西兰旅游局启动一项重要的旅游合作伙伴关系，举办一系列高层商务活动，并出席突显新西兰食品生产商、乳制品、农业科技和创意产业的活动。

　　当日，克里斯·希普金斯在上海出席了新西兰合作伙伴关系和产品发布会。其中，牧怡和钟薛高联合推出的绵羊奶冰淇淋新品上市活动很是抢眼，这款产品所用的奶源来自新西兰国旗命名的“南十字星”奶绵羊，在新西兰生产的钟薛高新品冰淇淋，带来了全新的味蕾体验，今天上午新西兰总理在讲话中还特别提及 ，牧怡和钟薛高强强联手， 战略合作， 愿我们可以一起将更好的绵羊奶产品带给大家。

　　“绵羊奶是新西兰的一个新兴产业”，牧怡食品集团董事长陈良说，绵羊奶不仅在中国，在世界范围内都属于“稀缺资源”。

　　相比牛奶，绵羊奶不但口感好，营养价值也更胜一筹，富含丰富的乳清蛋白。但由于奶绵羊不易群居的天性，难以实现规模化生产，产量极少。直到新西兰乳业公司牧怡在十余年前成功培育出被授予新西兰国旗命名的“南十字星”羊种，“南十字星奶绵羊种源打破了几百年来绵羊奶无法产业化发展的瓶颈”

　　牧怡是一家专注于绵羊奶产业发展的专业乳业公司，其自有示范牧场位于新西兰北岛，从2014年的一个牧场发展到现在的15家牧场，正在向规模化发展。

　　牧怡食品集团董事总经理党滨兰表示，牧怡独家培育的“南十字星”奶绵羊生产浓郁且细腻的绵羊奶，有5.5克小分子A2贝塔高蛋白，更适合乳糖不耐的亚洲消费者，有8倍乳铁蛋白和所需的蛋白质、维生素、矿物质及必需的脂肪酸。“在后疫情时代，人们对健康更加关注，营养丰富的绵羊奶势必受到更多关注。我们将会联合更多的合作伙伴，布局中国市场，引领绵羊奶从小众稀有的乳品品类走向大众消费品主流产业。”

　　此次由牧怡和钟薛高联手，共同开发联合品牌的绵羊奶冰淇淋，可谓来之不易。牧怡在绵羊奶原料端的全面研发提升，钟薛高对冰淇淋工艺的研发和市场需求调研，双方团队历时一年多的产品开发打磨，终于把优质的原料、卓越的营养、美味又健康融合一体，推出这款新西兰原汁原味的浓郁奶香，同时满足中国消费者的味蕾和颜值的绵羊奶冰淇淋。

　　据介绍，从2018年开始， 新西兰牧怡公司作为绵羊奶奶源的供应商，就已经和国内外知名乳品品牌开展合作，例如达能可瑞康幼儿配方绵羊奶粉、百跃婴幼儿配方绵羊奶粉、蓝河婴幼儿配方奶粉的原料方等。

　　“我们正在筹备更多的新品”，党滨兰提到，联手钟薛高开发绵羊奶冰淇淋只是一个开始，未来牧怡绵羊奶还会和更多的中国乳企合作，联合开发更多的绵羊奶新品，助力中国乳业高质量发展。

　　“在新西兰我们拥有‘南十字星’的核心种源”，陈良表示，牧怡从种源、奶源、牧场管理出发，不断诞生到供应链提升，以及新产品的研发。“我们拥有100%的知识产权，我们立志将最优质更健康的绵羊奶产品带给中国以及全世界的消费者，让绵羊奶的天然营养给更多的人带来健康。”（完）