奶食品有牛奶，马奶，山羊奶等。在欧美国家羊奶被视为乳品中精品，称作“贵族奶”。国际学界誉为“奶中之王”。国际乳品联合会原中国专家委员会委员金世琳在《金世琳乳品科技文选》中：“如今，在美国山羊奶被放在药房和超级市场销售从全世界范围来看，山羊乳在全部乳类中有迅速发展的趋势。

　　山羊奶是继牛奶、水牛奶之后的第三大奶类资源，占总奶量的2.07%，世界上所产的山羊奶大部分以液态奶形式出售，也用于加工干酪、奶油、糖果等。 FAO，(2004)年报道，山羊奶产量较多的国家有：荷兰、印度、巴基斯坦、法国、西班牙、土耳其和中国。

　　(创建于1985年,国内专业羊奶知名品牌,长期从事羊乳制品生产的全产业链集团企业,西安百跃羊乳集团有限公司 )

　　(于1978年,乳制品工业协会理事单位,陕西省著名商标,特种乳业委员会会长单位,陕西红星美羚乳业股份有限公司 )

　　( 海普诺凯乳业旗下,专注于婴幼儿营养领域的研究,婴幼儿配方羊奶粉行业领先品牌,海普诺凯营养品有限公司 )

　　( 集羊乳生产/加工/销售为一体的全产业链式新型羊乳企业,有机羊奶粉行业十大品牌,陕西圣唐乳业有限公司 )

　　( 中国绿色食品,国内专业羊乳制品生产企业,致力于羊奶奶制品生产的企业,美可高特(中国)羊乳有限公司 )

　　( 专业致力于羊奶奶制品研发/生产/销售的企业,十大羊奶品牌,行业著名品牌,陕西金牛乳业有限公司 )

　　( 集研发/生产/销售/服务为一体的专业化/高科技乳业集团,陕西羊奶知名企业,陕西美恩乳业股份有限公司 )

　　(羊奶十大品牌,陕西省著名商标,陕西名牌,农业产业化大型专业乳品制造企业,绿色食品企业,陕西和氏乳品有限公司 )

　　(液态羊奶知名品牌,较早进入巴氏羊奶行业的企业,建有大型产业化奶山羊育养发展基地,山东阳春羊奶乳业有限公司 )

　　( 专注于乳品营养开发/研制/销售的国际乳品企业,知名羊奶粉品牌,中外合资,多加多乳业(天津)有限公司 )