奶山羊如何科学养殖？怎样进行良种繁育？11月16日，红星美羚联合内蒙古赛科星繁育生物技术（集团）股份有限公司、中国乳业时报等单位举办的“法国育种专家玛丽亚、布鲁尼富平县奶山羊育种技术交流培训会”，在富平天成园举行。本次会议旨在探讨奶山羊的科学养殖和良种繁育，让中国的奶山羊养殖繁育技术与国际接轨，将奶山羊产业做大做强。业界专家及富平县百余位养殖户共同参加了培训会。

　　内蒙古赛科星繁育生物技术（集团）股份有限公司种羊新品事业部总经理赵德禹在会议上表示，法国爱沃国际育种公司是欧洲最大的育种公司之一，本次会议特邀的玛利亚、布鲁尼，均是多年从事奶山羊良种繁育的专家。富平县在全国奶山羊的养殖中都很知名，下一步如何做到与全球接轨，就是我们的目标。我们努力把最好的技术引进来，以富平为代表，做全国的奶山羊品种改良。

　　中国乳业时报总编辑赵敏表示，我们一直关注中国的奶山羊养殖，富平在中国的奶山羊养殖方面比较有名，本次邀请法国知名的2位专家进行交流，就是希望我们共同努力，把奶山羊产业做大做强。

　　红星美羚董事长王宝印在会上表示，今天能在这里召开国际性的交流大会，说明富平奶山羊产业又上了一个台阶，引领着国际的发展。在行业内有句话“中国羊乳看陕西，陕西羊乳看富平”，多年来在大家的共同坚守下，富平羊奶已经成为一道亮丽的名片。

　　谈到此次会议的由头，王董事长表示，前不久与赛科星赵总一起去法国考察，行程中有四天时间都呆在羊舍里，对法国的奶山羊养殖及良种繁育技术进行了深入了解，红星美羚一直非常关注奶山羊的科学养殖和繁育，我们有义务有责任把先进的技术引进来。

　　王董事长表示，奶山羊产业是一个极具成长性的新兴产业，在广大从业人士和养殖户的共同努力下，富平的奶山羊产业也引领着世界的发展。上周，我们同时迎来了荷兰和瑞士两国的考察团。但我们也必须正视差距，在法国，奶山羊的单只年产奶量能达到1.2吨以上，而我们还在600公斤左右徘徊。如果我们的奶山羊单只年产奶量能达到1吨以上，死亡率能控制到2%－3%，那我们养殖户的收益也就有了很大提升。一个好的产业必须要与国际接轨，多年来我们的奶山羊养殖方式一直比较传统，奶山羊营养跟不上死亡率高，如何把富平的奶山羊养殖技术提高？我们今天的会议就是正视问题，寻找差距。

　　当下，富平奶山羊存在的近亲繁殖、产能下降的问题急需改进，红星美羚建设奶山羊良种繁育基地，计划引进良种，用三年时间完成富平奶山羊的品种改良问题。我们红星美羚的生态养殖园也正在建设中，成立专家技术团，将针对富平养殖厂现有的问题一一排查，发现问题解决问题。

　　今年，陕西提出打造千亿奶山羊产业的目标，省上将重点扶持奶山羊产业，这就需要我们提虑如何布局，来承接千亿奶山羊产业的发展。所以，也希望会议能给我们大家指一条路，提供一些可供借鉴的方法。

　　来自法国爱沃国际育种公司的奶山羊专家玛利亚、布鲁尼，在会议上围绕着法国奶山羊育种技术、饲养管理技术等主题做了相关报告。据了解，法国现有1200个奶山羊养殖厂，其中有700多个都参加了奶山羊良种繁育工程，足以见良种繁育技术在当地的受重视程度。两位专家表示，奶山羊的养殖繁育受羊群健康、营养、福利（环境）、遗传改良和繁育四个方面的影响，养殖场应考虑从这四个方面着手做好管理，在做好精粗饲料配比、饲喂时间、羊舍环境、挤奶时间等方面严格管理的同时，还需重视奶山羊的良种繁育，这样才能保证奶山羊的健康、产奶量，以及乳汁的纯度。

　　在生产车间，大家共同了解了美羚羊奶粉的生产线，看到自己养殖厂的新鲜羊奶加工成奶粉的过程，养殖户们都充满好奇，不断询问美羚羊奶粉生产加工中所使用到“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、上进上排低温粉塔、附聚造粒”四项先进工艺。大家同时还参观了红星美羚年产3000吨的奶酪生产线项目，该项目正在进行设备安装。大家对红星美羚自产的羊奶酪和脱盐羊乳清粉充满了期待。

　　在红星美羚生态循环经济产业园内，专家组和养殖户参观了红星美羚良种繁育基地的各项硬件设施、TMR现代化饲喂技术。在现场，养殖户们对园区奶山羊的饲料搭配尤为感兴趣，大家认真向技术人员询问各项精粗饲料的配比，详细了解园区的各项管理措施。

　　董事长王宝印表示，红星美羚生态循环经济产业园奶山羊良种繁育基地正在摸索一套新型的奶山羊养殖模式，给富平的养殖户做一个示范，等到技术成熟后，将会全面向富平的奶山羊养殖户推广，这套现代化的养殖技术不仅节省人力，做到奶山羊的科学养殖，还将帮大家降低成本。

　　“参加了培训会，参观了红星美羚车间和生态园，看到王董事长正在探索新型的养殖模式并要进行推广，我觉得陕西羊乳产业的后劲很足，我也对做大做强自己的小养殖厂感到特别有信心，特别感谢红星美羚能给我们这样的学习机会，带领我们往前走。奶山羊的科学养殖和良种繁育，如果没有红星美羚这样的大企业带头，我们普通的养殖户是做不到的。跟着红星美羚，撸起袖子加油干。”参观结束后，富平养殖户张金生兴致高昂，他表示，自己的养殖厂现有110只奶山羊，明年计划将规模扩增至200只，学习先进的养殖和繁育技术，养好羊产好奶，为陕西羊乳产业的发展助力，就是他一个小养殖户的大梦想。返回搜狐，查看更多