“中国羊乳看陕西，陕西羊乳看富平。”5月25日，由陕西省农业农村厅主办，西部网承办的全国网络媒体陕西农业特色产业3+x工程主题活动正式启动。来自全国40余家中央和省市网络媒体及三农领域行业媒体记者第一站来到了中国羊乳之都渭南市富平县采访，聚焦陕西省千亿羊乳产业发展。

　　富平县地处陕西省关中平原北部与陕北黄土高原过渡地带，是业界公认的奶山羊繁衍生息的黄金奶源带。全县奶山羊产业已有近百年的悠久历史，1987年被国务院授予“奶山羊之乡”、2014年被中国轻工业联合会、中国乳制品工业协会命名为“中国羊乳之都”，2018年被国际山羊协会授予“世界奶山羊产业发展示范区”，奶山羊全产业链实现产值达到40亿元。

　　据了解，目前富平县存栏奶山羊64万只、年产鲜羊乳16.5万吨，约占全省奶山羊存栏和羊乳产量的30%，2018年奶山羊养殖业实现产值12.6亿元。每年向福建、广西、内蒙等全国各地输出良种奶山羊5万余只。富平奶山羊被农业农村部认定为中国特色农产品优势区。富平已成为全国养殖规模最大、品质最优的关中奶山羊生产繁育及羊乳制品基地。

　　采访团媒体记者们上午先后走进了富平县圣唐乳业、红星乳业奶山羊标准化养殖场及工厂，了解富平县在奶山羊标准化规模养殖、奶源质量安全保障、现代乳品加工、奶源冷链体系建设、品牌化建设等方面的新模式、新做法。

　　标准化的生产车间，智能化的生产线，全自动包装线，智能化的透明工厂是记者对圣唐乳业的第一印象，来自全国各个地方的媒体记者们纷纷为富平羊乳产业标准化、智能化点赞。

　　国际奶山羊协会主席、陕西省奶山羊技术创新体系首席科学家、西北农林科技大学圣唐羊乳中心主任曹斌云介绍到，中国人仅仅靠一杯牛奶是不够的，羊奶是最接近母乳的，适合中国人群，可以为大家提供更多的营养物质。目前，陕西羊乳的装备水平、产品质量、产业发展在国际上遥遥领先。

　　“产业扶贫主要是产销对接，不解决销路问题，不解决加工问题，生产出来的产品卖不掉的话，投入越大，赔钱越多。在十几年前，一公斤羊奶不到2块钱，现在我们建了加工厂之后，收村民的羊奶每公斤可以达到6块钱，翻了3倍。过去村民养羊只能挣几百块钱，现在可以挣几千块钱。”曹斌云说。

　　“作为陕西省农业产业化龙头企业，我们将完善种、养、加工一系列立体生态循环产业链，带动和促进全县奶山羊养殖向规模化、集约化、科学化、生态化发展。”陕西红星美羚乳业股份有限公司负责人介绍，目前公司以园区为依托，在推动产业持续健康发展的同时，积极开展产业扶贫工作，通过托管分红、带动就业、送羊入户、优价收奶四种形式开展扶贫帮困工作，收到良好效果。（王耀进）