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纯羊奶粉
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  初春里的关中平原乍暖还寒,早上5点多,王会军夫妻俩就披着棉衣,三步并作两步进了羊舍。一只只刚出生不久的小羊羔肥壮活泼,“咩咩”声不绝于耳。查看完羊羔的情况,夫妻俩又走向另一座羊舍,在这里,100多只处于泌乳期的成年奶山羊刚刚接受了机器挤奶。

  “忙,但是心里高兴!”王会军一边把挤好的羊奶倒入储存罐,一边兴奋地说。2018年,王会军和爱人一起投资兴建了陕西陇县会军奶山羊养殖场,日子一天比一天好。“我以前就是在山上放羊的,一年也挣不了几个钱。后来县里开始大力发展奶山羊产业,扶持力度很大,我看着心里痒痒,也建起了养殖场。”王会军说。

  奶山羊产业是陇县的传统优势产业,老百姓对奶山羊产业有感情、有经验,但过去多以散户养殖为主,没有形成产业化、规模化,经济效益不高。2014年起,陇县将奶山羊产业作为全县首位产业、县域经济高质量发展的支柱产业,出台了养殖场建设、奶价扶持、饲草(料)补贴等10条支持奶山羊高质量发展政策,并推出了“”干部包抓奶山羊产业链重点项目及养殖场等一揽子保障措施。

  王会军就是政策的受益者之一。“养殖场占地6亩,设计规模是500只奶山羊,当时是分了两期建成的。一期建设县里给我补贴了30万元,二期扩建时又补贴了15万元,现在已经建成3个标准化羊舍,配备了挤奶机、铡草机、饲料机等各类设备,羊羔舍里还有暖箱等保温设备,我们这里一跃成为县里首批确定的奶山羊标准化养殖示范场。”王会军表示。

  他给记者算了一笔账。“每公斤鲜羊奶收购价是7元,加上政府补贴1元,每公斤鲜羊奶的收购价能达到8元。我们还流转了30亩地,平时自己种点饲草,不够的话去市场采购,每吨饲草政府还给补贴40元。养奶山羊风险比较低,只要精心管理,肯定能赚到钱!”成年奶山羊一年的泌乳期在8个月左右,王会军的养殖场每天可产近180公斤的鲜羊奶,算下来一年纯收入可达20多万元,靠着养殖奶山羊,他家的日子越过越红火。

  像王会军一样发起“羊财”的农户还有很多。“陇县正大力推动奶山羊养殖业由家庭散养型、副业型向规模型、专业型转变,全县已建成规模羊场216个。同时大力推行‘入股分红、分户扩群、基地带动、饲草种植、就业务工、入股分红、技术支撑’扶持模式,把群众嵌入产业发展链条,带动农户4861户,户均增收1.5万元。”陇县畜产局副局长王恩利表示。

  为打造全产业链,陇县相继引进了中粮包材、飞鹤集团等领军企业以及峻成草业、大地有机肥、关山乳饮品等一批延链企业,带动冷链配送、仓储物流、电子商务等产业蓬勃兴起。本土龙头企业和氏乳业则引领当地乳品制品加工产业发展,收购当地养殖户的鲜羊奶,检测合格后投入生产线,经过巴氏杀菌、闪蒸脱膻、蒸发浓缩、喷雾干燥等流程,在2小时内加工成羊奶粉产品。

  目前,陇县年鲜羊奶产量可达11.2万吨,奶粉加工能力达10万吨,全产业链产值达到72.4亿元,探索出了特色产业带动群众增收致富、助推乡村全面振兴和县域经济高质量发展的好路子。王恩利表示,未来陇县将聚力200亿生态乳都目标,勇当全国羊乳产业发展“领头羊”。

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