福建厦门这个气温高、空气湿的南方城市，原本是不适合搞养殖的，多年来一度靠北奶南运满足市民营养健康。但近年来，厦门本地冒出一家主打鲜羊奶的企业——久牧乳业，其产品结构和宣传卖点极具创新，引起业内广泛关注。

　　在厦门本地各大论坛，有人给久牧点赞，也有人对久牧鲜羊奶提出了质疑，认为这是一个大骗局。究竟是怎么回事？本期我们把目光聚焦这家名不见经传却又出奇制胜的区域乳企。

　　官网显示，厦门久牧乳业有限公司是集养殖、乳品加工和销售为一体的农业产业化企业，现有在职员工1200多人，资产5000多万元，拥有4个牧场，日产50多吨优质无公害鲜奶。公司在巴氏杀菌的基础上，推出营养强化型鲜羊奶系列产品，在鲜羊奶中特别添加足够的钙和锌，营养更丰富。

　　不得不说，久牧乳业的定位是极其细分，极具差异化竞争策略的，羊奶，且鲜羊奶，这个特色瞬间甩开了一大堆竞争对手。

　　卖点很多，但回归核心：羊在哪儿呢？久牧乳业在官网上只提到“拥有4个牧场”，但牧场具体位置，究竟是奶牛还是奶山羊，或者奶绵羊，公司并没有给出明确说法。

　　百度贴吧“厦门吧”中有网友反映：“客户不要喝九（久）牧的奶，那个奶全是假的，（微生物）远远高于行业标准，各种营养物质都是不达标的，根本不符合鲜奶标准，只能骗那些不懂的人，很多客户喝了之后就知道，都是饮品，饮料，根本不是鲜奶”。

　　2013年厦门网有一篇报道称，有消费者订购了久牧乳业的鲜羊奶，打开瓶盖正要喝，发现里面有黑色异物，很像虫子。这位消费者投诉后，久牧当时并没有给出合理的解释和处理。

　　不过，也有网友在论坛上力挺久牧，表示一直以来都喝久牧鲜羊奶，挺好的。久牧在官网上虽然没有给出明确的奶山羊奶源介绍，但在“企业实景图”栏目中贴出了一张羊场图片。同时，久牧宣称，“公司于2011年3月在福建省首家通过国家质监总局对乳制品生产许可重新审核，顺利取得乳制品生产许可证。”

　　久牧还介绍，公司利用产品新鲜、营养的优势，在福建省9地市各个镇及浙江、江西、广东部分地区开展营销活动建立了直销网络。公司不断拓展销售新领域，积极为驻军和部队日常供应鲜奶做好保障工作，并为福建省百家幼儿园供应优质鲜奶。

　　早些时候，久牧乳业还是顶仙乳业的子公司，在2008年乳制品行业飘摇的时候，顶仙没有查出任何问题，还在厦门官方的号召下，被视为非常时期的“放心奶”样板。

　　根据国家质检总局审查细则，2010年底前必须重新申请生产许可，许可机关要重新进行审查。2011年3月1日起，未重新获得生产许可的，停止生产乳制品及婴幼儿配方乳粉。时任顶仙乳业总经理的林锦雄表示，“顶仙集团旗下包括品牌、牧场和工厂三块资产，如果2家一起报送，顶仙工厂硬件可能达不到要求，考虑到重复建设就整合了两个工厂的资源，力挺‘久牧’”。

　　然而，作为顶仙力保的品牌，同时还扬言“打造鲜羊乳一流品牌”，久牧在随后的发展过程中却不尽如人意。

　　2010年10月，东南网报道称，福州有40多户市民订购了“久牧羊奶”，可是钱交了，羊奶却没有人送，要求退款，却找不到经销商。厦门久牧乳业工作人员当时回应称，总公司正对此事进行调查，接下来总公司将整顿在福州的市场。

　　事实上，在伊利、蒙牛布局全国化之前，中国液奶市场大多是区域城市型乳企为主，比如三元主要立足北京及周边市场，卫岗瞄准的是南京，燕塘服务的是广州市民，等等。这些区域乳企大多以低温鲜奶为主业，在运输半径范围内，为城市市民提供新鲜营养的巴氏鲜奶，大多是通过送奶到户的形式。

　　每天早上，打开门口的奶箱，品尝到快递小哥送来的问候，已经成为城市市民的一种生活方式。从这个意义说，区域乳企大多是靠着本土回头客，稳健发展。

　　作为乳业第一新媒体，《食悟》一直致力于助推中国乳业振兴，并通过内容宣传，让更多人喝好奶，让更多优质乳制品企业走近消费者。因此，食悟团队建议久牧乳业，有一说一，做好信息披露，把真实的一面展现给厦门及福建乃至周边省份的消费者。