健康中国，奶业先行。一直以来，我国都是奶业生产和消费大国，但近年来却遭受了进口奶的严重冲击，国内乳品存在严重的消费外溢现象。更重要的是，牛奶的核心营养价值未受到足够重视，在欧美发达国家占主流的巴氏鲜奶在我国发展缓慢，严重制约国民对奶业消费升级的需求。在此背景下，农业部等国家五部委联合发布了奶业“十三五”规划，提出重点发展“巴氏鲜奶”的战略。某种意义上，国家优质乳工程是背负着重要的历史使命诞生的。

　　据了解，“国家优质乳工程”从创建优质乳标识制度、推动奶牛养殖技术升级、全面实施乳制品加工工艺标准化监管三方面入手，以严于欧美的行业标准，从“巴氏鲜奶”品类切入全产业链的角度，在全国、全行业范围内展开。消费者必须更新观念，在选购巴氏鲜奶时坚持“就鲜、就近”原则，选择当天的巴氏鲜奶，从而实现喝奶价值的最大化。

　　山西九牛牧业股份有限公司作为山西本土优质乳品企业，拥有3家私家牧场，坚持“只为一杯好奶”的理念。多年来，建立了多元化全产业链，奶牛养殖、饲料种植、乳品加工、全程冷链配送、连锁销售，打造了优质巴氏新鲜牛奶。记者在采访中发现，从养殖园区、加工基地、到鲜奶产品、循环体系，九牛都向我们展示了一流的水平和先进的技术，本土全产业链优势已完全具备开展国家优质乳工程的标准。

　　牛奶好，贵在鲜活。一杯真正的好奶最重要的就是“新鲜度”，它决定牛奶营养和天然属性，新鲜的东西所含的营养成份较易为所吸收，所以喝牛奶贵在鲜活。2018年九牛牧业巴氏新鲜发展战略（以下简称“鲜战略”）的发布，完美契合了巴氏鲜奶的严格要求。

　　“鲜战略”致力于确保九牛的产品是24小时鲜牛乳，产品“只卖当天”，过日立即下架，每晚凌晨配送，这样即保证了消费者每天都能喝到最新鲜的鲜奶，更确保了安全、健康与营养的多重保障，最大程度保留原奶本身的活性营养物质，努力把产品和服务做到极致。

　　在24小时之内，经过了严苛“限时”的淬炼，从奶源采集、巴氏杀菌，到加工灌装、冷链运输，严格把控时间，保证把原汁原味、3倍鲜活营养送到了本地消费者的舌尖，这是记者日前采访所见。相信乳品的鲜度是许多消费者购买乳品时的顾虑，而现在24小时的巴氏鲜奶将开启本地消费者优质的“鲜”生活。

　　据《中国奶业质量报告（2017）》显示：我国乳品质量安全水平大幅提高，乳品企业竞争力稳步提升，奶业全面振兴迈出了新的步伐。当前是乳品质量安全监管最严格的时期，也是质量安全水平最好的时期。作为乳品企业，必须让消费者放心选择、明白消费。九牛牧业在此方面也做了很好的保证，做的“不只是新鲜 ”，还有对产品质量与服务质量不断提升的品牌追求。

　　“品质+”，只为一杯好牛奶开展优质乳工程，提供24小时新鲜巴氏好牛奶。所有优质的牛奶都是从优质的奶源开始的，牧草、水源、空气、喂养和管理，都在精益求精的理念下追求品质的最大保障。

　　“服务+”，将服务做到极致，为消费者提供最温馨的服务，让消费者看得到、买得到、乐得买。九牛将一切以消费者为中心，全员树立服务意识，为本土消费者提供更优质的乳制品和满足个性化需求的消费体验。努力把产品和服务做到极致，通过品牌及产品全面整合营销传播，实施差异化竞争优势策略，以品类带动品牌整体快速发展。

　　不忘初心，牢记使命，九牛用实际行动践行“一心一意为牛，实心实意为奶，全心全意为人”之心，持续为消费者提供安全、营养、健康的乳制品，为实现人民对美好生活的向往贡献力量。如今，九牛牧业正在优质乳工程的道路上不断引领前行，相信未来将凭借更为优秀的品质，成为山西新鲜一代的选择。返回搜狐，查看更多