今年以来,在县城的早市上、小区大门口以及公园等人流聚集的地方,都可以看到农民用电动三轮车拉上自己的奶羊在现挤现卖羊奶。这些农民有的拉上两、三只奶羊,有的则拉上五头奶羊在卖羊奶。像一道靓丽的风景线。农民增加了收入,居民的餐桌上多了美味羊奶。
这些农民卖的羊奶都是采取现挤现卖的方式,顾客拿上自己的奶瓶,现场由农民挤羊奶。因此羊奶非常的新鲜,而且不能参水。一般情况下,农民都给顾客多挤一点奶。城镇居民十分满意。
这些农民一般自家里饲养几只奶羊,少的两头,多的七、八头。这些奶羊夏天都是吃新鲜的草,营养丰富,冬天吃各种树叶和庄家秸秆。精饲料都是农民自己的种的玉米或者麦麸,一点配合饲料都不喂,所以羊奶非常环保,无污染、无添加剂,可以说是名副其实的绿色有机食品。难怪城里人那么喜欢。
这些农民现挤现卖羊奶服务态度也非常好,都带有干净的水和空奶瓶。一般挤奶前先把羊奶头擦洗干净。顾客拿的奶瓶也要用干净的水涮一下,保证自己的鲜羊奶不被容器污染。要是顾客没有拿空奶瓶,卖奶的农民也会白送一个奶瓶。
对于有些城市居民不愿意让农民挤奶的,也可以自己挤奶,这样顾客可能更放心一些。图为这位老人正在为自己挤羊奶。
农民现挤现卖的羊奶一般是每斤五元钱,也有个别竞争者每斤只卖四元钱。这个每天拉五只奶羊卖羊奶的人叫黄启英,是个残疾人。他的羊奶就只卖四元钱,图中的几位顾客都在排队等着买他的羊奶。
一般卖羊奶的人都是老年人。这位老人叫黄仁曾,今年73岁了。他在家里养了六只可以挤奶的奶羊。这六只奶羊每天可以产羊奶30斤左右,可以收入150元的样子。他告诉摄影师说,奶羊一年只能产羊奶七、八个月的样子,其余四、五个月要怀孕、生产小羊羔。按每只奶羊一年卖七个月羊奶计算,老人一年也可以收入30000元。除去成本,也能挣20000元。
羊奶在欧美等西方国家非常吃香,因为羊奶是最接近人奶高级营养乳品。羊奶中的维生素和微量元素明显高于牛奶,而且容易被吸收,被营养学界称之为“奶中之王”。目前在西方国家,羊奶的价格是牛奶的七倍。在当地,羊奶和牛奶是一个价格。城里人可以说是捡到了便宜。你说是不是?
在小县城里,买牛奶的大多数是家庭主妇,也有不少年轻女人专门为自己的宝宝或者孩子来买羊奶。因为这些年轻女性都是知识女性,她们懂得现挤现卖的羊奶新鲜、无污染、没有任何添加剂,是孩子们的天然绿色营养品,而且羊奶的营养价值极高,所以她们为了自己的孩子健康成长,选择了羊奶无疑是正确的。点击上面“关注”,你我共同关注百姓冷暖和世间万象。
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