中国经济周刊-经济网讯 在头部乳企争相布局巴氏奶的背景下，南京卫岗乳业3月20日举行以“守卫营养 领鲜未来”为主题的第六届卫岗巴氏鲜奶节暨合作伙伴大会。发布了卫岗重磅新品至淳5小时鲜牛奶，并在今年进军植物基与奶酪市场。

　　全球疫情传播势态已逐步放缓，但关于提升身体免疫力的讨论依旧热烈。在钟南山、张文宏等专家的号召下，越来越多的人意识到日常饮用牛奶对于补充营养、提升免疫力的重要作用，而具有丰富活性营养价值的巴氏鲜奶，更是成为一二线城市消费者奶制品选购中的宠儿，市场渗透率和销量双提升。

　　专家们一致表示，向更多消费者普及低温鲜奶知识，是紧迫、必要且重要的，而优秀奶源、杀菌温度以及冷链物流支撑能力则是确保低温鲜奶“触手可及”的重要保障。对卫岗来说，持续为消费者提供新鲜好奶的前提，便是最大程度保留牛乳中的活性营养物质。从85℃的杀菌温度降到80℃，再从80℃降到78℃，“一降再降”的杀菌温度背后，是卫岗乳业以科学阐述健康，用数据诠释鲜活的真实写照。

　　卫岗乳业副董事长蒋临正从鲜奶源、鲜科技、鲜冷链、鲜体验四大维度，详细介绍了卫岗的新鲜战略体系。在持续提供优质鲜奶的同时，卫岗致力于提升产业链优势，以鲜奶源、鲜科技、鲜冷链、鲜体验为核心打造新鲜战略竞争力，让新鲜更鲜、更快、更易得。在这样的创新思维下，卫岗乳业在本次大会上发布了至淳系列重磅新品——卫岗至淳5小时鲜牛奶，并在会上举行了“至淳五小时·苏果首发仪式”。

　　据悉，卫岗的西门塔尔牛原产于瑞士西部阿尔卑斯山区，平均乳脂率高，被畜牧界称为全能牛。相较于广告宣传更多、知晓度更高的荷斯坦牛，西门塔尔牛生产的牛乳蛋白质含量更高，是生产高档乳品的优质原料。本次发布的卫岗至淳5小时鲜牛奶，便是以西门塔尔牛奶源为原料，3.8g/100mL蛋白质和110mg/100mL的原生钙含量，是卫岗至淳5小时鲜牛奶品质的保证。

　　作为中国冷链前十强企业，卫岗在华东地区深耕90余年，拥有完善的仓储网络及运输体系，以优质冷链运输服务为产品质量保驾护航。背靠强大的冷链物流系统，至淳5小时鲜牛奶从工厂到消费者身边只需5小时。