近日，三元72℃鲜牛乳在领“鲜”科技的加持下焕新上市了。在本次迭代升级过程中，领“鲜”科技成为重中之重，不仅让广大消费者可以享受到更多的“新鲜营养”，也引领了行业低温巴氏杀菌的技术创新。

　　随着消费者对健康观念的提升，三元以消费者为中心，不断实现新突破。众所周知，低温鲜奶对奶源的品质、冷链物流系统的要求极高。三元72°C鲜牛乳的奶源源自GAP认证的4A级现代化牧场，采用全程冷链呵护，24小时直达，加倍锁定新鲜。在全产业链质量控制基础上，三元首席科学家陈历俊和科研技术团队，通过对不同巴氏杀菌温度对原奶中活性物质的影响进行深入研究，经过大量实验对比牛奶里营养物质保留程度，在国内率先攻克72℃低温杀菌工艺，填补了国内低温鲜奶领域的一项技术空白。

　　三元72°C鲜牛乳的名字，正彰显了其硬核的产品力。这款产品采用72℃/15秒的杀菌方式，不仅保留了原奶的新鲜风味，减少了热加工对原奶中活性物质损失，最大程度地保留了鲜牛奶中免疫球蛋白等营养活性成分，给消费者带来更多新鲜活力、更多营养。

　　创新永无止尽，在领“鲜”科技的加持下，三元食品将继续满足国人健康的营养需求，为消费提供更优质、营养、美味的乳制品。