博思数据发布的《2023-2029年中国羊奶市场运营状况分析与投资前景研究报告》介绍了羊奶行业相关概述、中国羊奶产业运行环境、分析了中国羊奶行业的现状、中国羊奶行业竞争格局、对中国羊奶行业做了重点企业经营状况分析及中国羊奶产业发展前景与投资预测。您若想对羊奶产业有个系统的了解或者想投资羊奶行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

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　　羊奶顾名思义就是羊的奶，羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品，被称为“奶中之王”，是世界上公认的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。

　　羊奶分为山羊奶和绵羊奶，羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶，乳糖低于人奶和牛奶。羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分。而羊奶中的化学成分如羊油酸（C6：0）、羊脂酸（C8：0）、和葵酸（C10：0）等，乃是造成羊奶特殊风味的主要原因。建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的9倍。

　　据博思数据发布的《2023-2029年中国羊奶市场运营状况分析与投资前景研究报告》表明：2022年我国乳制品产量累计值达3117.7万吨，期末总额比上年累计增长2%。