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　　中国食品安全网讯（刘志刚）3月23日，北京2024第22届健康产业博览会正式召开，借助此次博览会，“富平山羊奶 强壮中国人”——千城万店启动仪式 ，暨“保健羊奶 百亿市场——国内首款辅助降糖保健羊奶粉发布会”在北京亦创国际会展中心隆重举行。

　　本次会议由富平县奶山羊全产业链高质量发展领导小组、陕西省功能食品工程技术研究中心主办，新乳业、中国乳业俱乐部&乳业圈承办，陕西红星美羚乳业股份有限公司协办。

　　富平县人民政府副县长梁勇，富平县畜牧发展中心主任郭建航，陕西省功能食品工程技术研究中心主任、西北大学生命科学与健康研究院副院长刘建书，陕西省食品安全委员会专家、陕西省奶山羊产业技术体系羊奶加工岗位专家教授张富新，北京普天盛道咨询有限公司创始人雷永军，北京先行营销咨询有限公司总经理王力纬，新乳业主编、华糖云商首席乳业研究员、品牌农业与市场副总编辑栗娟，红星美羚董事长王宝印，副总经理刘润东等领导、行业专家，以及来自全国各地的合作伙伴等数百余人参加了本次会议。

　　“本次发布会是助力‘富平山羊奶’区域公用品牌落地结果的一次生动实践，也是红星美羚在羊乳产品多元化方向又一次创新和引领！我代表富平县政府对红星美羚为富平奶山羊产业发展做出的巨大贡献表示衷心的感谢！”

　　富平县人民政府副县长梁勇在致辞中表示，“红星美羚是富平县的优秀羊乳企业代表，坚持科技创新来推动品牌发展，在新型产品研发、质量把控方面均走在行业前列，涵盖了婴幼儿配方羊奶粉、羊奶粉、液态奶、羊酸奶等多个系列产品，结构不断优化，产品种类不断丰富，市场竞争力和占有率不断提高，品牌张力和美誉度不断提升，坚持将优质的富平山羊奶运送到祖国大江南北，滋养了千家万户。”

　　富平是中国最大的奶山羊养殖繁育基地，被农业农村部认定为中国特色农产品优势区，全产业链产值达到150亿元，并打造了“富平山羊奶·强壮中国人”区域公共品牌。富平奶山羊入选中国农产品区域公用品牌名录，“富平羊奶粉”获国家地理标志保护产品，品牌价值达到76.88亿元。

　　美羚壳聚糖羊乳粉是由红星美羚自建自控奶源基地的优质羊乳粉为原料，在配方上，特别针对血糖偏高人群研发，以壳聚糖、乳酸锌等主要成分科学配比、协同起效。经动物功能和试食试验证明，具有辅助降血糖的保健功能，是专门为高血糖人群研发的专属保健羊奶粉。

　　刘建书主任在《功能性羊乳粉的研究开发与应用》报告中，介绍了国内独有的2款保健羊乳粉——美羚壳聚糖羊乳粉、美羚低聚果糖羊乳粉的研发过程。2款产品均经过安全性评价实验、动物功能试验、功能试验、产品质量标准研究等，并组织全国的保健营养专家进行论证后，取得国家市场监督管理总局的审批通过，获得陕西省科学技术奖一等奖！

　　张富新教授在《羊奶营养与健康》的专题报告中，就羊奶的基础营养组成、羊奶的营养功能以及羊奶适宜人群等方面，进行了分享。

　　张教授认为，羊奶适宜全年龄段人群饮用：羊奶营养组成全面，矿物质和维生素含量丰富，钙含量较高；羊乳蛋白构成、脂肪构成与母乳接近，易消化吸收，不易引起过敏或乳糖不耐受症；羊奶中的低聚寡糖可作为益生元可调节肠道菌群平衡和促进免疫；活性成分——上皮细胞生长因子、类胰岛素生长因子、环核苷酸、乳铁蛋白、免疫球蛋白IgG，具有营养保健功能。

　　雷永军在《中国保健奶粉的市场机会》中表示，从营养到保健，是功能食品发展的一个趋势。保健羊奶粉具有唯一性，是一个增量产品，是一个全新的赛道，机遇空前，这也会点燃整个行业对保健羊奶粉的一种渴望。

　　“红星美羚今天推出国内首款可维持血糖健康水平的保健羊奶粉，加上我们2020年就拿到国家局审批的可提升免疫力的保健羊奶粉，这2款保健羊奶粉不仅是在羊奶粉、在保健食品领域的一次创新，更是羊奶产品的升级，标志着羊奶产品走到了一个新的时期，有了新的高度。”

　　红星美羚董事长王宝印发表的主旨演讲中表示 ，红星美羚将加速推进“富平山羊奶 强壮中国人——千城万店”项目的落地，计划在全国范围内，以行政区县为单元开设门店，一店服务消费者人数20万以上。红星美羚以高端保健羊奶粉为引领，以婴幼儿配方奶粉为核心，以“前伸后延”的产品理念，打造完善的全家营养产品链。通过线上线下立体式的品牌推广宣传为门店引流，“富平山羊奶 强壮中国人”千人培训推广团队全国巡回推广、指导门店动销。

　　在高峰对话环节，刘建书院长、张富新教授、雷永军董事长、王力纬总经理、王宝印董事长，新乳业主编栗娟，从权威数据、营养解读、市场预期等方面，共话了保健羊奶粉营养价值、突破意义、产业发展与机遇，推进羊乳市场快速发展，共同擘画保健羊奶粉广阔的市场增长蓝图。

　　王宝印董事长表示，“未来在保健羊奶粉赛道的发展，红星美羚已经做好充足的准备，首先会进一步推进一二三产融合发展，产品结构合理，提高产品回购率，增加产品粘性。同时也会加大与科研院校的合作，谋划更多优质的产品与项目。并且美羚会加大销售模式的创新，和所有伙伴一起把产业做大，把好产品推荐给消费者，用产品能给消费者带来健康的收益！”